Markt für Joghurt in Lateinamerika und der Karibik

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Joghurt in Lateinamerika und der Karibik schwankte zwischen 2018 und 2023 deutlich. Es startete 2018 bei 23.698 Tonnen, angetrieben durch einen Trend zu probiotischen und gesundheitsbewussten Lebensstilen, der die Nachfrage nach aromatisierten Joghurts steigerte. Nach einem Rückgang auf 19.439 Tonnen 2019 erholte sich das Volumen 2020 auf 22.254 Tonnen, was auf eine gestiegene Inlandsproduktion von 17.188 Tonnen zurückzuführen war.

2022 erreichte das Marktvolumen mit 24.946 Tonnen einen Höchststand, während die Produktion auf 18.416 Tonnen stieg, obwohl die Importe deutlich zurückgingen. Im Folgejahr sank das Volumen auf 17.199 Tonnen, da sowohl die Produktion als auch die Importe zurückgingen. Gleichzeitig veränderte sich der Markt dynamisch: Neue Anbieter wie Empresas Polar drangen in den venezolanischen Markt ein, während innovative Produkteinführungen wie der vegane Joghurt von Nature's Fynd in Argentinien und Chobani Complete in Mexiko die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen und proteinreichen Optionen bedienten.

Langfristige Initiativen, darunter eine Vereinbarung zwischen der Interamerikanischen Entwicklungsbank und Danone aus dem Jahr 2017 zur Entwicklung des regionalen Joghurtmarkts, prägten die Landschaft. Bis 2024 blieb die Geschmacksinnovation zentral, wobei aromatisierte Joghurts 52,7 % des Marktes ausmachten, und Gesundheitstrends wie das Bewusstsein für Darmgesundheit trieben weiterhin die Segmentierung und Produktentwicklung voran.

Produktion für Joghurt in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Joghurt, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Joghurt, 2017-2020

Die Joghurtproduktion in Lateinamerika und der Karibik stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in der Region 17,2 Tausend Tonnen Joghurt produziert, was einen deutlichen Anstieg von 32,4 % gegenüber 2019 darstellt. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 38,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 11,6 Tausend Tonnen verzeichnet, als die Produktion um 6,4 % zurückging.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Joghurt aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Joghurtexporte aus Lateinamerika und der Karibik auf 10 107 Tonnen, was einem Rückgang von 28,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 35,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,8 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 34,3 % verzeichnet, während 2019 ein Anstieg von 35,6 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten die wichtigsten Abnehmer von Joghurt aus Lateinamerika und der Karibik und machten 10,4 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Lateinamerika und die Karibik exportierten im Jahr 2020 Joghurt im Wert von 19 655 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 42,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 33,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 34 414 Tausend US-Dollar erreicht, als ein Anstieg von 21,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 hatten die Vereinigten Staaten durchgehend den größten Anteil an den Joghurtexporten aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, mit einem Anteil von 15,9 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für Joghurt nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, t

Die Joghurtimporte in Lateinamerika und der Karibik gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 15 174 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 26,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 35,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (49,5 % der Importe in physischen Einheiten), Spanien (3,5 %) und die Niederlande (2,3 %) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in physischen Einheiten, mit einem kombinierten Anteil von 55,4 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Lateinamerika und die Karibik importierten im Jahr 2020 Joghurt im Gesamtwert von 43 498 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 35,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 35,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,8 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 1,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (57,0 % der Importe in Wert), Spanien (3,5 %) und die Niederlande (2,2 %) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Joghurtimporte in Wert nach Lateinamerika und der Karibik, mit einem kombinierten Anteil von 62,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020