Markt für Joghurt in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für aromatisierte Joghurts in Asien wuchs zwischen 2018 und 2020 deutlich von 702,4 Tausend Tonnen auf 964,6 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 37 % entspricht. In diesem Zeitraum stieg die inländische Produktion von 565,8 Tausend Tonnen auf 806 Tausend Tonnen. 2021 folgte jedoch ein starker Rückgang auf ein Marktvolumen von 595,6 Tausend Tonnen. In diesem Jahr brachte Danone eine neue Activia-Reihe für Kinder ohne zugesetzten Zucker auf den Markt, was einen breiteren Trend zu gesünderen Optionen widerspiegelte. Anschließend stabilisierte sich der Markt 2022 und 2023 bei etwa 562 bis 566 Tausend Tonnen.

Bis 2023 wurde das Marktwachstum durch starke Gesundheitstrends unterstützt, darunter die zunehmende Beliebtheit von griechischem Joghurt aufgrund seines hohen Proteingehalts und niedrigeren Zuckergehalts. Im Jahr 2024 konzentrierte sich die fortgesetzte Innovation auf zuckerreduzierte Rezepturen und proteinreiche Produkte, was der anhaltenden Verbrauchernachfrage nach klarerer Kennzeichnung und nahrhaften Optionen entspricht.

Produktion für Joghurt in Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Joghurt, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Joghurt, 2017-2020

Die Joghurtproduktion in Asien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Asien 806,0 Tausend Tonnen Joghurt produziert, was einem robusten Anstieg von 19,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 37,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 565,8 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 3,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Joghurtproduktion in Asien wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Joghurtproduktion in Asien auf 25 090 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 21,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 24 719 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 16,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Joghurt aus Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Zwischen dem Höchstwert 2017 und dem Tiefstwert 2019 gab es eine 9,8-fache Schwankung. Im Jahr 2020 exportierte Asien 39,4 Tausend Tonnen Joghurt, was einem deutlichen Anstieg von 50,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 26,2 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 76,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten und Russland die Hauptmärkte für Exporte in physischen Mengen, die zusammen 1,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Joghurtlieferungen aus Asien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 281,2 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 35,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 hielten die Vereinigten Staaten den größten Anteil an den Exporten in Wert, mit 1,2 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Joghurt nach Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Joghurtimporte nach Asien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 197,9 Tausend Tonnen, was einem kontrollierten Rückgang von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 27,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (6,8 % der Importe in physischen Mengen), Russland (3,3 % der Importe in physischen Mengen) und Australien (2,0 % der Importe in physischen Mengen) die größte Gruppe der Joghurtlieferanten nach Asien, doch ihr gemeinsamer Beitrag war mit 12,1 % der gesamten Importe in physischen Mengen begrenzt, was eine diversifizierte Länderstruktur widerspiegelt.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Volumen der Joghurtimporte nach Asien ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Asien Joghurt im Wert von 459,1 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 13,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 27,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 10,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Marktbasis für Importe in Wert war im Zeitraum 2017 bis 2020 breit, da Deutschland (8,3 % der Importe in Wert), Australien (5,6 % der Importe in Wert) und das Vereinigte Königreich (3,0 % der Importe in Wert) zusammen nur 16,9 % der gesamten Ströme ausmachten, während die verbleibenden 83,1 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020