Markt für Milch in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des asiatischen Milchmarktes stieg kontinuierlich von 370,8 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 454,3 Millionen Tonnen im Jahr 2023. Besonders stark war das Wachstum in den Jahren 2020 und 2021, als jeweils etwa 20 Millionen Tonnen hinzukamen. 2022 verlangsamte sich die Zunahme auf 11,6 Millionen Tonnen, was teilweise auf globale Lieferkettenstörungen und die stark gestiegenen Preise für Milchinhaltsstoffe nach dem russischen Einmarsch in die Ukraine zurückzuführen war, was weltweit Produktion und Handelsströme beeinträchtigte. Im folgenden Jahr beschleunigte sich das Wachstum wieder auf 15,9 Millionen Tonnen, gestützt durch eine steigende internationale Nachfrage, insbesondere innerhalb Asiens selbst, wo der regionale Verbrauch weiter zunahm.

Wertmäßig zeigte sich ein anderes Bild: Nach einem Rückgang von 5,27 Billionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 4,01 Billionen US-Dollar im Jahr 2020, was wahrscheinlich auf niedrigere globale Milchpreise zurückzuführen ist, erholte sich der Markt 2021 auf 4,06 Billionen US-Dollar. Dann löste der Krieg in der Ukraine 2022 einen starken Anstieg der Weltmarktpreise für Milch und Butter aus, wodurch der Marktwert auf 5,42 Billionen US-Dollar schnellte. Dieser Preiseffekt setzte sich 2023 fort, als der Markt 6,05 Billionen US-Dollar erreichte, obwohl das physische Volumenwachstum wieder schneller voranschritt.

Zu Beginn des Jahres 2024 standen die globalen Milchmärkte vor einer gemischten Lage. Starker Regen in einigen Produktionsregionen steigerte die Milcherzeugung, doch die Nachfrage aus China, dem weltweit größten Importeur, wurde durch eine anhaltende Wirtschaftskrise gedämpft, was die internationalen Handelsmuster für Milchprodukte beeinflusste.

Produktion für Milch in Asien

In Menge, 2017-2020, Mio. t

Größte Produzenten von für Milch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch, 2017-2020

Die Milchproduktion in Asien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Asien 403,1 Millionen Tonnen Milch produziert, was einem moderaten Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 14,7 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, Mio. t

In Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Die Milchproduktion in Asien ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Milchproduktion in Asien auf 3 994 Milliarden US-Dollar, was einem Rückgang von 5,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 13,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 5 263 Milliarden US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 19,8 %, während der größte Anstieg 2018 mit 13,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Exporte für Milch aus Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Milchexporte aus Asien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1 576 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 14,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 318 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 17,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Exporte in physischen Einheiten eher ausgewogen als konzentriert: Somalia (2,9 % der Exporte in physischen Einheiten), Russland (2,6 % der Exporte in physischen Einheiten) und Libyen (1,9 % der Exporte in physischen Einheiten) machten gemeinsam 7,4 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 92,6 % ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Milchexporte aus Asien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 3 237 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 8,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 3 743 Millionen US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 15,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Somalia (4,1 % der Exporte in Wert), Sudan (1,4 % der Exporte in Wert) und Russland (1,2 % der Exporte in Wert) wichtige Abnehmer von Milch aus Asien, doch ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 6,7 % der gesamten Exporte in Wert, während die verbleibenden 93,3 % auf viele andere Partner verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Milch nach Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Milchimporte nach Asien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 5 913 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 4,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 18,2 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Daten für 2017 bis 2020 zeigen, dass die Importe von Milch nach Asien in physischen Einheiten nicht auf wenige Schlüsselländer konzentriert waren: Neuseeland (30,6 % der Importe in physischen Einheiten), Deutschland (7,8 % der Importe in physischen Einheiten) und Australien (7,5 % der Importe in physischen Einheiten) machten gemeinsam nur 46,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Milchimporte nach Asien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 14 340 Millionen US-Dollar, was einer allmählichen Verbesserung von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 15,3 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die führenden Zielländer für Importe in Wert von Milch nach Asien Neuseeland (37,9 % der Importe in Wert), die Niederlande (9,2 % der Importe in Wert) und Australien (7,1 % der Importe in Wert), die gemeinsam 54,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020