Markt für Molke in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

2018 erreichte der asiatische Molkenmarkt ein Volumen von 1.163 Tsd. t. Dies wurde durch laufende Forschung zu neuen Anwendungen unterstützt, etwa fermentierte Getränke und funktionelle Lebensmittelzutaten, um dem ehemaligen Molkereinebenprodukt einen Mehrwert zu verleihen. 2019 sank das Marktvolumen auf 1.035 Tsd. t. 2020 folgte eine Erholung auf 1.240 Tsd. t. Diesen Anstieg trieb die kommerzielle Einführung von trinkfertigen Molkenprotein-Getränken in Thailand voran, die mit Retort-Sterilisationstechnologie für eine lange Haltbarkeit bei Raumtemperatur hergestellt wurden. Diese Produkte sprachen das wachsende Verbraucherinteresse an bequemen, gesundheitsorientierten Produkten an.

Die COVID-19-Pandemie 2021 verstärkte den globalen Fokus auf Gesundheit und Ernährung. Die Nachfrage nach Molkenprotein als hochwertige Proteinquelle stieg, was das Marktvolumen auf einen Höchststand von 1.407 Tsd. t trieb. 2022 ging das Volumen auf 1.312 Tsd. t zurück. Dieser Rückgang fiel mit der Verschärfung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften und Kennzeichnungsanforderungen in Thailand zusammen, was Produktions- und Vertriebsprozesse beeinflusste. Bis 2023 stabilisierte sich der Markt und verzeichnete einen moderaten Anstieg auf 1.334 Tsd. t. Dies wurde durch die Erweiterung der Sorten und Geschmacksrichtungen von Molkenproteinprodukten in Südostasien unterstützt, angetrieben durch Fitnesstrends und Social-Media-Promotion.

Produktion für Molke in Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Molke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Molke, 2017-2020

Die Molkeproduktion in Asien ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in Asien 108 Kt Molke produziert, was einem Anstieg von 9,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 33,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 75 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang fand ebenfalls 2018 statt und betrug 7,2 %. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 30,8 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Molkeproduktion in Asien ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Molkeproduktion in Asien auf 118,5 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 10,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 29,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 74,5 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang fand ebenfalls 2018 statt und betrug 18,9 %. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 43,6 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Molke aus Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die exportierten Molkemengen aus Asien sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 78 Kt, was einem Anstieg von 25,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 49,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 51 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang fand ebenfalls 2018 statt und betrug 3,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurden die Molkeexporte aus Asien auf eine Vielzahl von Märkten verteilt. Ägypten (17,9 % der Exporte in Mengen), Algerien (3,4 % der Exporte in Mengen) und Togo (1,6 % der Exporte in Mengen) machten zusammen nur 23,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Molkeexporte in Asien sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 85 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 26,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 44,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 50 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang fand ebenfalls 2018 statt und betrug 15,2 %. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 35,2 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Molkeexporte aus Asien in Wertbegriffen durch eine breite Streuung über verschiedene Märkte gekennzeichnet. Ägypten (12,5 % der Exporte in Wertbegriffen), Algerien (2,9 % der Exporte in Wertbegriffen) und Marokko (1,1 % der Exporte in Wertbegriffen) machten zusammen nur 16,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Molke nach Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Asien importierte im Jahr 2020 etwa 1 209 Kt Molke, was einem robusten Anstieg von 21,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 10,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 999 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang fand ebenfalls 2019 statt und betrug 12,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (33,6 % der Importe in Mengen), Frankreich (13,5 % der Importe in Mengen) und Polen (7,7 % der Importe in Mengen) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Molkeimporte nach Asien, mit einem gemeinsamen Anteil von 54,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang ist das Molkeimportvolumen in Asien wieder gestiegen. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 1 566 Mio. US-Dollar, was einer starken Verbesserung von 21,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 11,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 287 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang fand 2018 statt und betrug 6,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stachen die Vereinigten Staaten (25,2 % der Importe in Wertbegriffen), Frankreich (16,1 % der Importe in Wertbegriffen) und Deutschland (8,8 % der Importe in Wertbegriffen) als Hauptmärkte für Importe in Wertbegriffen hervor und machten zusammen 50,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020