Markt für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Lateinamerika und der Karibik

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für gesalzenes, in Lake eingelegtes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Lateinamerika und der Karibik wuchs zwischen 2018 und 2020 um 65 % auf 6.802 t. Dieser Anstieg war hauptsächlich auf einen starken Rückgang der Exporte zurückzuführen, die 2020 um 74 % fielen, wodurch mehr Produkte im Inland verfügbar wurden. Ab 2021 erholten sich die Exporte kräftig und stiegen bis 2023 um über 400 %, was die lokale Marktgröße auf 4.480 t reduzierte.

Im Jahr 2024 öffnete Brasilien, ein führender Produzent in der Region, durch sanitäre Abkommen neue Exportmärkte in der Karibik und festigte seine Position als Top-Rindfleischexporteur. Gleichzeitig führten Rekorddürrebedingungen und eine robuste Inlandsnachfrage, die durch Beschäftigungswachstum und höhere Mindestlöhne angeheizt wurde, zu einem Aufwärtsdruck auf die Rindfleischpreise und beeinflussten die Angebotsdynamik.

Produktion für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch in Lateinamerika und der Karibik zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 6 231 t ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 wurden 6 043 t produziert, was einem Rückgang von 3,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 5,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 6,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch aus Lateinamerika und der Karibik sank zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 580 t, was einem deutlichen Rückgang von 74,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 89,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 53,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Angola der dominierende Abnehmer von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch aus Lateinamerika und der Karibik und machte 81,5 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus, während andere Länder das verbleibende Volumen aufteilten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Exportwert von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch aus Lateinamerika und der Karibik sank zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 4 773 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 57,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 84,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 46,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 74,1 % des gesamten Exportwerts auf Angola, während die verbleibenden Ströme auf eine breite Gruppe kleinerer Länder verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, t

Die Importe von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch in Lateinamerika und der Karibik stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 importierte die Region 1 000 t, was einem deutlichen Anstieg von 26,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 46,5 %, was einer jährlichen Rate von 13,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Kanada und die Vereinigten Staaten die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in physischen Einheiten und machten gemeinsam 91,9 % der gesamten Ströme aus, während andere Partner individuell deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Importwert von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch in Lateinamerika und der Karibik stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 3 384 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 13,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 005 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 23,5 %, während der größte Anstieg 2019 mit 8,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten die Vereinigten Staaten und Kanada eindeutig die Partnerstruktur für Importe in Wertbegriffen, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020