Markt für gefrorenes Rindfleisch in Griechenland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der griechische Tiefkühlrindfleischmarkt ist historisch auf Importe lebender Kälber zur Mast und Schlachtung angewiesen, da die Inlandsproduktion nur einen Teil des Verbrauchs deckt. Diese Struktur zeigte sich 2018, als das Marktvolumen 13,3 Tausend Tonnen erreichte. 2020 folgte ein starker Rückgang auf 10,3 Tausend Tonnen, hauptsächlich verursacht durch die COVID-19-Pandemie, die die Nachfrage, insbesondere im HoReCa-Kanal, erheblich reduzierte.

Nach der Pandemie erholte sich das Marktvolumen deutlich und übertraf 2022 mit 14,1 Tausend Tonnen das Vorkrisenniveau. Diese Erholung wurde durch die Wiedereröffnung der Gastronomie und die Rückkehr der Verbraucheraktivität angetrieben. Gleichzeitig führte die ab 2022 einsetzende Energiekrise zu deutlich höheren Produktionskosten. Die unelastische Nachfrage und eine reduzierte Inlandsproduktion erzeugten Aufwärtsdruck auf die Preise, die 2022-2023 um bis zu 30 % stiegen.

2023 stabilisierte sich das Volumen bei 14,3 Tausend Tonnen, während der Marktwert im Rahmen eines 'perfekten Sturms' aus steigenden Produktions- und Lieferkettenkosten weiter anstieg. 2024 wuchs der Markt weiter auf 16,1 Tausend Tonnen, was auf anhaltendes Verbrauchswachstum trotz der hohen Kosteninflation hindeutet.

Produktion für gefrorenes Rindfleisch in Griechenland

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Der höchste {context} {volume} wurde 2019 erreicht, während der niedrigste Wert 2017 verzeichnet wurde – das entspricht einem Verhältnis von 8,3 zu 1 zwischen Höchst- und Tiefststand. Im Jahr 2020 belief sich die Produktion von Tiefkühlrindfleisch in Griechenland auf 2 922 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 4,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Maximalwert wurde 2019 mit 3 045 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 verzeichnet – um 467,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. {context_3} erreichten ihren Höchststand 2019 und fielen auf den Tiefstpunkt 2017 – eine Schwankungsbreite von 11,8 zu 1. Im Jahr 2020 wurden in Griechenland 1 047 Tonnen Tiefkühlrindfleisch produziert, was einem Rückgang von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Maximalwert wurde 2019 mit 1 063 Tonnen erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 verzeichnet – um 428,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorenes Rindfleisch aus Griechenland

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Volumen der griechischen Tiefkühlrindfleischexporte wieder an. Griechenland exportierte 2020 295 Tonnen Tiefkühlrindfleisch, was einer deutlichen Steigerung von 25,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte insgesamt um 3,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 236 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang wurde ebenfalls 2019 verzeichnet – um 13,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 führten Zypern (31,2 % der Exporte in Mengen), Bulgarien (10,3 % der Exporte in Mengen) und die Türkei (9,4 % der Exporte in Mengen) weiterhin die Liste der Abnehmer von griechischem Tiefkühlrindfleisch an und machten gemeinsam 51,0 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die Tiefkühlrindfleischlieferungen aus Griechenland wieder zu. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen auf 1 281 Tausend US-Dollar, was einer Steigerung von 14,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte insgesamt um 23,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 115 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang wurde ebenfalls 2019 verzeichnet – um 19,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 spielten Zypern (35,8 % der Exporte in Wert), die Türkei (9,0 % der Exporte in Wert) und Panama (8,4 % der Exporte in Wert) die führenden Rollen bei den Exporten von griechischem Tiefkühlrindfleisch in Wert und machten gemeinsam 53,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Rindfleisch nach Griechenland

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Tiefkühlrindfleischlieferungen nach Griechenland auf 9 557 Tonnen, was einem Rückgang von 28,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe insgesamt um 29,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,9 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 verzeichnet – um 1,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Italien (28,0 % der Importe in Mengen), Polen (15,2 % der Importe in Mengen) und die Niederlande (10,1 % der Importe in Mengen) die führenden Herkunftsländer in der Länderstruktur der Importe in Mengen und hatten einen gemeinsamen Anteil von 53,3 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Tiefkühlrindfleischimporte nach Griechenland gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Griechenland importierte 2020 Tiefkühlrindfleisch im Wert von 37 348 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 27,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe insgesamt um 31,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,7 % entspricht. Der Maximalwert wurde 2018 mit 58 230 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg wurde ebenfalls 2018 verzeichnet – um 7,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 leisteten Italien (25,4 % der Importe in Wert), Polen (15,9 % der Importe in Wert) und die Niederlande (13,6 % der Importe in Wert) den größten Beitrag zu den Importen in Wert und machten gemeinsam 54,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020