Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Griechenland, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der griechische Markt für Schaf- und Ziegenfleisch zeigte zunächst Widerstandsfähigkeit und erreichte 2019 mit 178,8 Tausend Tonnen einen Höchststand. Diese Entwicklung wurde durch staatliche und genossenschaftliche Erzeuger unterstützt. Im Jahr 2020 führte die COVID-19-Pandemie jedoch zu erheblichen Lieferkettenunterbrechungen, was zu einem Rückgang des Marktvolumens auf 163,3 Tausend Tonnen führte.

In den Folgejahren erholte sich der Markt auf volatile Weise. Trotz globaler Lieferkettenprobleme und steigender Inputpreise stieg das Marktvolumen 2021 auf 166,0 Tausend Tonnen und erreichte 2022 mit 183,0 Tausend Tonnen einen deutlichen Anstieg. Parallel dazu veränderten sich die Verbraucherpräferenzen, wobei eine Verschiebung hin zu sichereren und verpackten Produkten festgestellt wurde.

2023 kehrte sich der Trend abrupt um: Das Marktvolumen sank auf 146,3 Tausend Tonnen und markierte damit den niedrigsten Wert im beobachteten Zeitraum.

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in Griechenland

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Griechenland zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Schaf- und Ziegenfleisch und belegte den 30. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Schaf- und Ziegenfleisch in Griechenland zurück. Im Jahr 2020 wurden in Griechenland 166 000 Tonnen Schaf- und Ziegenfleisch produziert, was einem Rückgang von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 9,3 %, was einer jährlichen Rate von 3,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 180 000 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 14,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus Griechenland

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Schaf- und Ziegenfleisch aus Griechenland zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 6 862 Tonnen, was einem Rückgang von 3,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 28,3 %, was einer jährlichen Rate von 8,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 7 076 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 25,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Italien (41,4 % der Exporte in physischen Einheiten), Spanien (26,4 %) und Zypern (10,2 %) die Hauptabnehmer von Schaf- und Ziegenfleisch aus Griechenland und machten gemeinsam 78,0 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exportmengen von Schaf- und Ziegenfleisch aus Griechenland zurück. Griechenland exportierte im Jahr 2020 Schaf- und Ziegenfleisch im Wert von 41 955 000 US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 7,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 21,3 %, was einer jährlichen Rate von 6,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 45 279 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 20,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Italien (42,4 % der Exporte nach Wert), Spanien (29,7 %) und Portugal (10,2 %) weiterhin die Liste der Abnehmer von Schaf- und Ziegenfleisch aus Griechenland an und machten gemeinsam 82,4 % der gesamten Exporte nach Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch nach Griechenland

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Schaf- und Ziegenfleisch nach Griechenland gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 4 440 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 26,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 33,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 6 817 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 2,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 leisteten Neuseeland (42,7 % der Importe in physischen Einheiten), Rumänien (32,1 %) und Spanien (10,5 %) den größten Beitrag zu den Importen in physischen Einheiten und machten gemeinsam 85,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Lieferungen von Schaf- und Ziegenfleisch nach Griechenland gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 19 536 000 US-Dollar, was 33,2 % weniger als im Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 32,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 36 585 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 25,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen auf Neuseeland (57,9 % der Importe nach Wert), Rumänien (18,0 %) und Spanien (7,2 %) gemeinsam 83,2 % der gesamten Importe nach Wert von Schaf- und Ziegenfleisch nach Griechenland, was sie zu den Hauptherkunftsländern macht.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020