Markt für gefrorenes Rindfleisch in Estland

Frühere Berichtbeobachtungen

Seit 2018 unterliegt der estnische Tiefkühlrindfleischmarkt neuen Kennzeichnungs- und Hygienevorschriften, die Standards für die Fleischverarbeitung, Lagerung bei bis zu -18°C und den Transport festlegen. Diese Regulierung und die Präsenz kleiner inländischer Erzeuger wie Liivimaa Lihaveis prägten die Marktstruktur in den Folgejahren. Die Marktvolumina schwankten unter dem Einfluss von Angebotsfaktoren. 2020 führte ein Mangel an inländischem Rindfleisch zu einer stärkeren Abhängigkeit von importierten Rohstoffen. 2021 schlug die EU dann die Verordnung über entwaldungsfreie Produkte (EUDR) vor, die Sorgfaltspflichten für Unternehmen einführt und neue Rückverfolgbarkeitsanforderungen für die Rindfleischlieferkette schafft.

Nachdem das Marktvolumen 2021 bei 2.092 t lag, sank es 2022 auf 1.967 t, während der Marktwert auf 12,9 Mio. USD stieg – unterstützt durch die weiterhin strengen Hygiene- und Transportvorschriften. 2023 kam es zu einem deutlichen Rückgang auf 1.486 t, gefolgt von einer Erholung auf 1.982 t im Jahr 2024.

Produktion für gefrorenes Rindfleisch in Estland

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von Tiefkühlrindfleisch in Estland ist bereits im dritten Jahr in Folge rückläufig. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 247 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 35,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 75,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 37,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Die Produktionsmenge von Tiefkühlrindfleisch in Estland ist zum dritten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2021 wurden 31,3 Tonnen Tiefkühlrindfleisch produziert, was einem starken Rückgang von 65,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 verringerte sich die Produktion um 83,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 44,9 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Produktion in Estland in Menge, 2018-2021, t

Exporte für gefrorenes Rindfleisch aus Estland

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Tiefkühlrindfleisch aus Estland sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 exportierte Estland 932 Tonnen Tiefkühlrindfleisch, was einem Zuwachs von 39,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 546 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 40,8 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Estland in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 entfielen 78,4 % der gesamten Exportmengen an Tiefkühlrindfleisch aus Estland auf die drei Hauptmärkte Finnland, Lettland und Schweden.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Estland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Tiefkühlrindfleisch aus Estland sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 3 780 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 55,0 % gegenüber 2020 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 086 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 43,7 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 belegten Finnland (60,4 % der Exporte nach Wert), Lettland (14,0 % der Exporte nach Wert) und Schweden (7,1 % der Exporte nach Wert) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte nach Wert und machten zusammen 81,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Estland in Wert, 2018-2021

Importe für gefrorenes Rindfleisch nach Estland

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang sind die Importmengen von Tiefkühlrindfleisch nach Estland wieder gestiegen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 2 993 Tonnen, was einem soliden Anstieg von 18,0 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 8,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 2 537 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 6,0 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Estland in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 blieben die drei größten Märkte – Polen, Litauen und die Niederlande – im Zentrum der Importmengen und machten zusammen 74,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Estland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang sind die Importe von Tiefkühlrindfleisch nach Estland wieder gestiegen. Estland importierte im Jahr 2021 insgesamt 13 622 Tausend US-Dollar an Tiefkühlrindfleisch, was einem deutlichen Anstieg von 30,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 13,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 10 417 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 9,6 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Polen (43,2 % der Importe nach Wert), Litauen (22,2 % der Importe nach Wert) und die Niederlande (9,1 % der Importe nach Wert) die wichtigsten Lieferanten von Tiefkühlrindfleisch für Estland und machten zusammen 74,6 % der gesamten Importe nach Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Estland in Wert, 2018-2021