Markt für gefrorenes Gemüse in Südamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Tiefkühlgemüse in Südamerika verzeichnete von 2018 bis 2023 ein deutliches Wachstum. Das Marktvolumen stieg in diesem Zeitraum von 335,3 Tsd. t auf 474,7 Tsd. t, was einem Zuwachs von 139,4 Tsd. t oder 41,6 % entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte im Jahr 2023. Im Jahr 2022 gab es einen vorübergehenden Rückgang auf 415,8 Tsd. t, der die vorherigen Wachstumsjahre unterbrach. Dieser wurde jedoch im Folgejahr durch eine robuste Erholung ausgeglichen, die den Markt auf ein neues Hoch führte.

Hinter dieser Expansion standen sowohl die gestiegene inländische Produktion als auch die wachsenden Importe. Die Produktion erhöhte sich von 397,7 Tsd. t im Jahr 2018 auf 437,3 Tsd. t im Jahr 2023. Parallel dazu stiegen die Importe im gleichen Zeitraum von 64,2 Tsd. t auf 98,6 Tsd. t und trugen damit wesentlich zur Marktversorgung bei.

Produktion für gefrorenes Gemüse in Südamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, 2017-2020

Die Produktion von Tiefkühlgemüse in Südamerika stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden 454,4 Tausend Tonnen Tiefkühlgemüse produziert, was einem Anstieg von 4,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 9,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 397,7 Tausend Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit einem Plus von 9,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Tiefkühlgemüse in Südamerika stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Tiefkühlgemüseproduktion auf 936,4 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 10,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 834,4 Millionen US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit einem Plus von 8,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für gefrorenes Gemüse aus Südamerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Tiefkühlgemüse aus Südamerika stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Südamerika 138,9 Tausend Tonnen Tiefkühlgemüse, was einem Anstieg von 4,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 25,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren die drei größten Märkte – die Vereinigten Staaten, Japan und Deutschland – die Hauptziele für Exporte in physischer Menge und machten zusammen 69,5 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Tiefkühlgemüse aus Südamerika stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Südamerika Tiefkühlgemüse im Wert von 286,4 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 4,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 26,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (40,4 % der Exporte nach Wert), Japan (25,7 % der Exporte nach Wert) und Spanien (6,4 % der Exporte nach Wert) die größten Abnehmer von Tiefkühlgemüse aus Südamerika und machten zusammen 72,5 % der gesamten Exporte nach Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse nach Südamerika

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Tiefkühlgemüse nach Südamerika stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden Importe von 77,9 Tausend Tonnen verzeichnet, was einem Anstieg von 8,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 29,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren Belgien (42,0 % der Importe in physischer Menge), Spanien (13,0 % der Importe in physischer Menge) und die Vereinigten Staaten (12,1 % der Importe in physischer Menge) die größten Lieferanten von Tiefkühlgemüse nach Südamerika und machten zusammen 67,0 % der gesamten Importe in physischer Menge aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Tiefkühlgemüse nach Südamerika stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden Importe im Wert von 88,7 Millionen US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 12,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 33,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 führten Belgien (38,8 % der Importe nach Wert), die Vereinigten Staaten (13,6 % der Importe nach Wert) und Spanien (13,1 % der Importe nach Wert) die Importstruktur nach Wert an und repräsentierten zusammen 65,6 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020