Markt für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von frischem oder gekühltem Entenfleisch in Südostasien stieg von 2018 bis 2022 kontinuierlich von 407,8 Tausend Tonnen auf 490,9 Tausend Tonnen. Das Marktvolumen entwickelte sich ähnlich und wuchs von 457,4 Tausend Tonnen im Jahr 2020 auf einen Höchststand von 494,2 Tausend Tonnen im Jahr 2022. Diese Expansion wurde 2023 unterbrochen, als die Produktion auf 447,1 Tausend Tonnen sank und das Marktvolumen auf 451,8 Tausend Tonnen fiel.

Das Wachstum bis 2022 wurde durch ein gestiegenes Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Entenfleisch unterstützt, was den Konsum bei gesundheitsbewussten Bevölkerungsgruppen förderte. Zudem spiegelte die steigende Nachfrage nach fertig zubereiteten oder verzehrfertigen Entenfleischprodukten einen Trend zu mehr Convenience im Lebensstil der Verbraucher wider. Im Jahr 2022 brachte das in Singapur ansässige Unternehmen Meatiply kultivierte Entenfleischprodukte auf den Markt, was den Eintritt innovativer Alternativen und eine Diversifizierung des Marktes signalisierte.

Die Importe in die Region stiegen im Betrachtungszeitraum deutlich an, von 6,7 Tausend Tonnen im Jahr 2020 auf 42,9 Tausend Tonnen im Jahr 2024. Dies deutet auf eine wachsende Abhängigkeit von ausländischen Lieferungen oder einen Konsum hin, der über die inländische Produktion hinausgeht. Die Exporte blieben relativ stabil und lagen ab 2020 durchschnittlich bei etwa 9 Tausend Tonnen pro Jahr.

Produktion für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Südostasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2017-2020

Die Produktion von frischem oder gekühltem Entenfleisch in Südostasien stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in der Region 459,1 Tausend Tonnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 5,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 407,8 Tausend Tonnen verzeichnet, als die Produktion um 15,7 % zurückging. Im Jahr 2019 folgte dann der größte Anstieg mit 9,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für frisches oder gekühltes Entenfleisch aus Südostasien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 241 Tonnen erreicht, als die Exporte um 40,5 % zurückgingen. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte aus Südostasien auf 8 298 Tonnen an, was einem deutlichen Anstieg von 156,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt schwankten die Exporte zwischen 2019 und 2020 um das 2,6-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Japan (56,5 % der Exporte in Tonnen), Hongkong (7,8 %) und China (5,1 %) die Hauptziele für die Exporte von frischem oder gekühltem Entenfleisch. Zusammen machten sie 69,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung wies im Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 15 679 Tausend US-Dollar verzeichnet, als die Exporte um 43,9 % zurückgingen. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte aus Südostasien auf 28 686 Tausend US-Dollar an, was einem starken Anstieg von 83,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt variierten die Exportwerte zwischen 2019 und 2020 um das 1,8-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Japan (62,3 % der Exporte in Wert), Hongkong (14,1 %) und China (2,7 %) die Hauptabnehmer von frischem oder gekühltem Entenfleisch aus Südostasien. Zusammen machten sie 79,2 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für frisches oder gekühltes Entenfleisch nach Südostasien

Importe in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Zeitraum deutliche Schwankungen. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 211 Tonnen verzeichnet, als die Importe um 5,3 % zurückgingen. Im Jahr 2019 folgte der größte Anstieg mit 87,0 %. Im Jahr 2020 importierte Südostasien 6 651 Tonnen, was einem Anstieg von 60,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt variierten die Importe zwischen 2018 und 2020 um das 3-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten China (60,7 % der Importe in Tonnen), Südkorea (8,5 %) und Irland (6,0 %) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Importe von frischem oder gekühltem Entenfleisch nach Südostasien. Zusammen machten sie 75,2 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte Südostasien frisches oder gekühltes Entenfleisch im Wert von 18 080 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 35,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 36,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,8 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 14,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 64,1 % der gesamten Importe in Wert von frischem oder gekühltem Entenfleisch nach Südostasien auf drei Hauptmärkte: Südkorea, China und Frankreich.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020