Marktforschung

Markt für frisches oder gekühltes Entenfleisch im Subsahara-Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Sub-Saharan Africa" umfasst folgende Länder:

Kap Verde

Benin

Gambia

Ghana

Guinea

Elfenbeinküste

Liberia

Mali

Mauritanien

Niger

Nigeria

Guinea-Bissau

St. Helena

Senegal

Sierra Leone

Togo

Burkina Faso

Britisches Territorium im Indischen Ozean

Burundi

Komoren

Mayotte

Äthiopien

Eritrea

Französische Süd- und Antarktisgebiete

Dschibuti

Kenya

Madagaskar

Malawi

Mauritius

Mosambik

Reunion

Ruanda

Seychellen

Somalia

Simbabwe

Südsudan

Uganda

Tansania

Sambia

Angola

Kamerun

Zentralafrikanische Republik

Tschad

Kongo

Demokratische Republik Kongo

Äquatorialguinea

Gabun

São Tomé und Príncipe

Botswana

Lesotho

Namibia

Südafrika

Eswatini

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von frischem oder gekühltem Entenfleisch in Subsahara-Afrika stieg von 2018 bis 2021 kontinuierlich von 19.813 t auf 21.834 t an. Dies spiegelt eine stetige Marktexpansion in diesem Zeitraum wider. Im Jahr 2022 ging die Produktion leicht auf 21.189 t zurück, erholte sich aber 2023 auf 21.777 t. Diese Erholung wurde durch eine wachsende Verbraucherpräferenz für Entenfleisch aufgrund von Gesundheits- und kulinarischen Trends sowie durch Fortschritte in der Verpackungstechnik unterstützt, die die Frische und Haltbarkeit des Produkts verbesserten. Der Markteintritt neuer Anbieter mit innovativen Produkten belebte den Markt zusätzlich.

Für das Jahr 2024 liegen zwar keine Produktionszahlen vor, doch die Importmenge von 2.082 t deutet auf eine anhaltende Nachfrage hin. Die Marktentwicklung wurde durch ein verstärktes Verbraucherinteresse an Ernährung und Nachhaltigkeit sowie durch regulatorische Veränderungen beeinflusst, die strengere Kennzeichnungs- und Rückverfolgbarkeitsanforderungen mit sich brachten. Diese Entwicklungen führten zu Investitionen der Branche in Produktions- und Vertriebskapazitäten.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren
1. 4.1. In Menge
  1. 4.1.1. Produktion, 2018-2023
  2. 4.1.2. Importe, 2024
  3. 4.1.3. Exporte, 2024
5. Produktion
1. 5.1. Produktion im Subsahara-Afrika
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2018-2023, t
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2024, $ US/t
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2024, $ US/t
7. Exporte
1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
  1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2024, t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2024
  3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2024, Tsd. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2024, Tsd. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2024, $ US/t
2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2024, t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2024
  3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2024, Tsd. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2024, Tsd. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2024, $ US/t
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, t
  2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, t
  2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für frisches oder gekühltes Entenfleisch im Subsahara-Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von frischem oder gekühltem Entenfleisch in Subsahara-Afrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 20 521 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 2,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion insgesamt um 3,8 Prozent zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 Prozent entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	0.2%	0.9%	2.6%	1.3%

Quelle: SHEV.io

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