Markt für Rind- und Büffelfleisch in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Rind- und Büffelfleisch in Südostasien wuchs von 2,0 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 2,3 Millionen Tonnen im Jahr 2023. Anfangs trieb die starke Inlandsnachfrage in Indonesien das Wachstum an, insbesondere während religiöser Feiertage, wo die lokale Produktion nur 58 % des Bedarfs deckte, was anhaltende Importe erforderlich machte. Auch die Entwicklung von Qualitätssegmenten für Rindfleisch in Thailand trug zur Marktaktivität bei.

Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 kehrte diesen Trend vorübergehend um, da Lieferkettenstörungen und ein Rückgang des Verbrauchs in Vietnam zu einer Marktkontraktion führten. Die Erholung begann 2021, unterstützt durch eine Verschiebung der Herdenzusammensetzung in Vietnam und anhaltende Importabhängigkeit. Bis 2022 erreichte der Verbrauch in Indonesien den höchsten Stand seit einem Jahrzehnt und trieb das Marktvolumen über 2,2 Millionen Tonnen.

Das Wachstum setzte sich 2023 fort, angetrieben durch erhöhte Importe von Tiefkühlfleisch nach Vietnam, wo australisches Rindfleisch einen Marktanteil von 70 % eroberte und damit inländische Produzenten unter Druck setzte. In dieser Zeit traten auch Herausforderungen wie die Verfälschung von Büffelfleisch zu hochwertigem Rindfleisch in Vietnam auf, was Wettbewerbsdruck und Qualitätsbedenken in der regionalen Versorgung widerspiegelt.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Südostasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Südostasien 1 407 Kt Rind- und Büffelfleisch produziert, was einem Rückgang von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 22,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 18,5 % verzeichnet, während 2019 ein leichter Anstieg von 1,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Südostasien wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 7 009 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 7,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 25,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 9,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 6 514 Mio. US-Dollar erreicht, während der stärkste Rückgang 2018 mit 21,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Südostasien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhren von Rind- und Büffelfleisch aus Südostasien ins Ausland gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 6,9 Kt, was einem Rückgang von 8,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 45,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 18,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren China (5,9 % der Exporte in Mengen), Hongkong (1,7 % der Exporte in Mengen) und Australien (0,8 % der Exporte in Mengen) die Hauptziele für Exporte in Mengen, die zusammen 8,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Ausfuhren von Rind- und Büffelfleisch aus Südostasien ins Ausland wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 35 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 47,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 33 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang ebenfalls 2019 mit 34,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 verteilten sich die Exporte in Wert auf eine breite Palette von Partnerländern, wobei China (10,9 % der Exporte in Wert), die Malediven (2,6 % der Exporte in Wert) und Australien (1,9 % der Exporte in Wert) zusammen nur 15,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Südostasien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Südostasien stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 586,2 Kt, wobei im Vergleich zum Vorjahr keine signifikante Veränderung zu verzeichnen war. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 22,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 6,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Indien (48,5 % der Importe in Mengen), Australien (25,4 % der Importe in Mengen) und Brasilien (9,8 % der Importe in Mengen) die Kernmärkte für Importe in Mengen, die zusammen 83,6 % der gesamten Ströme repräsentierten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Südostasien aus dem Ausland stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 2 289 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 22,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 belegten Indien (43,2 % der Importe in Wert), Australien (28,4 % der Importe in Wert) und die Vereinigten Staaten (9,1 % der Importe in Wert) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe in Wert, die zusammen 80,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020