Markt für Truthahnfleisch und Innereien in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Truthahnfleisch und -innereien in Südostasien wuchs von 2018 bis 2020 deutlich an. Das Gesamtvolumen stieg von 5.238 t auf 8.694 t. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch steigende Importe getragen, die sich im gleichen Zeitraum von 4.129 t auf 7.538 t mehr als verdoppelten. Die inländische Produktion blieb dagegen mit etwa 1.825 t pro Jahr relativ stabil.

Im Jahr 2021 ging das Marktvolumen auf 8.361 t zurück und fiel 2022 deutlich auf 5.697 t. Dies war größtenteils auf einen erheblichen Rückgang der Importe zurückzuführen. Die anschließende Erholung im Jahr 2023, bei der das Volumen 7.125 t erreichte, fiel mit einem Wiederanstieg der Importe auf 6.620 t und einem deutlichen Anstieg der Exporte zusammen. Der Segmentmarkt für essbare Innereien im asiatisch-pazifischen Raum verzeichnete jedoch weiterhin ein zugrundeliegendes Nachfragewachstum, das durch kulturelle kulinarische Praktiken und eine Hinwendung zu nährstoffreichen Proteinen getrieben wurde.

Bis 2024 zeigte der breitere asiatisch-pazifische Markt für zubereitete Truthahnprodukte nach einem mehrjährigen Rückgang Anzeichen einer Stabilisierung. Zu den Faktoren, die die regionale Landschaft beeinflussten, gehörten technologische Fortschritte in der Kühlkettenlogistik und Verpackung, Urbanisierung, sich ändernde Ernährungsvorlieben und das Aufkommen neuer Produktsegmente wie gefrorene Truthahn-Burger, die sich an sich entwickelnde Konsumgewohnheiten anpassen.

Produktion für Truthahnfleisch und Innereien in Südostasien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Truthahnfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Truthahnfleisch und Innereien, 2017-2020

In Südostasien wurden 2020 1 826 Tonnen Truthahnfleisch und Innereien produziert, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 824 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 1 831 Tonnen lag. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 0,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Truthahnfleisch und Innereien in Südostasien ging 2020 zum dritten Jahr in Folge zurück. Der Wert der Produktion belief sich auf 3 010 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 13,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 40 %, was einer jährlichen Rate von 15,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Truthahnfleisch und Innereien aus Südostasien

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Die Exportmengen erreichten 2017 ihren Tiefststand und stiegen 2018 auf den Höchstwert, wobei das Verhältnis zwischen Spitze und Tal das 2,2-fache betrug. 2020 exportierte Südostasien 670 Tonnen Truthahnfleisch und Innereien, was einem Rückgang von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 716 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 3,5 %, während der größte Anstieg 2018 mit 122,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten China (34,7 % der Exporte in Mengen), Hongkong (28,3 % der Exporte in Mengen) und die Malediven (4,4 % der Exporte in Mengen) die Kernmärkte für die Exporte in Mengen, die zusammen 67,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Der niedrigste Wert wurde 2017 erreicht, während der Höchstwert 2018 verzeichnet wurde, mit einem Spitze-zu-Tal-Verhältnis von 1,9-fach. 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Truthahnfleisch und Innereien aus Südostasien auf 1 104 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 15,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 645 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 20,4 %, während der größte Anstieg 2018 mit 86,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 wurde Truthahnfleisch und Innereien aus Südostasien an eine breite Palette von Märkten geliefert: China (23,9 % der Exporte in Wert), Hongkong (18,2 % der Exporte in Wert) und die Malediven (5,3 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 47,5 % der gesamten Exporte in Wert aus, während viele kleinere Ziele die verbleibenden 52,5 % bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für Truthahnfleisch und Innereien nach Südostasien

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Truthahnfleisch und Innereien in Südostasien stiegen 2020 zum zweiten Jahr in Folge an. Die Importe beliefen sich auf 7 538 Tonnen, was einem Anstieg von 31,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 45,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 129 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 20,1 %, während der größte Anstieg 2019 mit 38,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieben die Vereinigten Staaten (32,6 % der Importe in Mengen), Kanada (26,1 % der Importe in Mengen) und China (7,8 % der Importe in Mengen) die Hauptmärkte für die Importe in Mengen von Truthahnfleisch und Innereien nach Südostasien, die zusammen 66,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Importe von Truthahnfleisch und Innereien in Südostasien stieg 2020 zum zweiten Jahr in Folge an. Die Importe beliefen sich auf 15 098 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 7,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 28,5 %, was einer jährlichen Rate von 8,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 9 827 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 16,4 %, während der größte Anstieg 2019 mit 43,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Vereinigten Staaten (47,4 % der Importe in Wert), Kanada (12,7 % der Importe in Wert) und das Vereinigte Königreich (10,5 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für die Importe in Wert, die zusammen 70,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020