Markt für frische oder gekühlte Schweineschinken, Schultern und Teilstücke mit Knochen in Slowenien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Schweinekeulen, -schultern und -stücke mit Knochen in Slowenien zeigte zwischen 2018 und 2024 deutliche Schwankungen bei Volumen und Wert. Das Marktvolumen sank von 11.682 t im Jahr 2018 auf einen Tiefstand von 9.054 t im Jahr 2020, erholte sich 2021 teilweise auf 9.791 t und ging 2022 erneut zurück. In Geldwerten fiel der Marktwert von 38,0 Mio. USD im Jahr 2018 auf 34,2 Mio. USD im Jahr 2020.

Eine Trendwende setzte 2023 ein, als das Marktvolumen auf 9.870 t stieg und der Wert 45,2 Mio. USD erreichte. Diese Expansion beschleunigte sich 2024 deutlich: Das Volumen erreichte 11.997 t bei einem Wert von 52,9 Mio. USD. Dieser Anstieg fiel mit der Umsetzung des EU-Strategieplans zur Gemeinsamen Agrarpolitik für 2023–2027 zusammen, der eine höhere Selbstversorgung und Nachhaltigkeit in der Schweinehaltung sowie strengere Tierschutzvorschriften für die Produktionspraktiken betont.

Produktion für frische oder gekühlte Schweineschinken, Schultern und Teilstücke mit Knochen in Slowenien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von frischem oder gekühltem Schweinefleisch mit Knochen (Schinken, Schultern und Teilstücke) in Slowenien auf 19 787 Tausend US-Dollar. Dies entspricht einem leichten Rückgang von 0,7 % gegenüber 2019. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 33,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 17 693 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 40,5 %, während der größte Anstieg 2019 mit 12,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Slowenien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Im Jahr 2020 wurden in Slowenien 3 977 Tonnen frisches oder gekühltes Schweinefleisch mit Knochen (Schinken, Schultern und Teilstücke) produziert, was einem Rückgang von 2,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 46,4 %, was einer jährlichen Rate von 18,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 566 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 51,9 %, während der größte Anstieg 2019 mit 14,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Slowenien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für frische oder gekühlte Schweineschinken, Schultern und Teilstücke mit Knochen aus Slowenien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im betrachteten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Von 2020 bis 2018 betrug die Spanne zwischen Höchst- und Tiefstwert das 3,6-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von frischem oder gekühltem Schweinefleisch mit Knochen (Schinken, Schultern und Teilstücke) aus Slowenien auf 225 Tonnen, ein Anstieg von 22,6 % gegenüber 2019. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 62 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 47,6 %, während der größte Anstieg 2019 mit 193,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Slowenien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Kroatien (39,5 % der Exporte in Mengen), China (18,8 % der Exporte in Mengen) und Spanien (16,9 % der Exporte in Mengen) weiterhin die Liste der Abnehmer von frischem oder gekühltem Schweinefleisch mit Knochen (Schinken, Schultern und Teilstücke) aus Slowenien an. Gemeinsam entfielen sie auf 75,2 % der gesamten Exporte in Mengen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Slowenien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Exporte erreichten 2020 ihren Höchstwert und 2018 ihren Tiefstwert, wobei sich die Werte um das 3,6-fache unterschieden. Slowenien exportierte 2020 frisches oder gekühltes Schweinefleisch mit Knochen (Schinken, Schultern und Teilstücke) im Wert von 793 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 47,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 222 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 32,2 %, während der größte Anstieg 2019 mit 143,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Slowenien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Kroatien (33,4 % der Exporte in Wert), China (15,8 % der Exporte in Wert) und die Schweiz (15,6 % der Exporte in Wert) die wichtigste Gruppe von Partnern für den Export von frischem oder gekühltem Schweinefleisch mit Knochen (Schinken, Schultern und Teilstücke) aus Slowenien in Wert. Gemeinsam repräsentierten sie 64,8 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Slowenien in Wert, 2017-2020

Importe für frische oder gekühlte Schweineschinken, Schultern und Teilstücke mit Knochen nach Slowenien

Importe in Menge, t

Die Importe von frischem oder gekühltem Schweinefleisch mit Knochen (Schinken, Schultern und Teilstücke) nach Slowenien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Slowenien importierte 2020 insgesamt 5 302 Tonnen, was einem Rückgang von 13,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 38,2 %, was einer jährlichen Rate von 14,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Slowenien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Österreich (32,2 % der Importe in Mengen), Italien (20,7 % der Importe in Mengen) und Ungarn (15,9 % der Importe in Mengen) die Hauptherkunftsländer für Importe in Mengen. Gemeinsam entfielen sie auf 68,8 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Slowenien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von frischem oder gekühltem Schweinefleisch mit Knochen (Schinken, Schultern und Teilstücke) nach Slowenien ging im dritten Jahr in Folge zurück. Slowenien importierte 2020 Waren im Wert von {value_last_year} Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 14,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 30,9 %, was einer jährlichen Rate von 11,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Slowenien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Österreich (33,8 % der Importe in Wert), Italien (21,2 % der Importe in Wert) und Ungarn (14,9 % der Importe in Wert) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Importe von frischem oder gekühltem Schweinefleisch mit Knochen (Schinken, Schultern und Teilstücke) nach Slowenien in Wert. Gemeinsam hatten sie einen Anteil von 69,9 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Slowenien in Wert, 2017-2020