Markt für frische oder gekühlte Schweineschinken, Schultern und Teilstücke mit Knochen in Griechenland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Schweinefleischstücke mit Knochen (Schinken, Schultern und andere Teile) in Griechenland hat sich zwischen 2018 und 2024 stark verändert. Zunächst ging das Marktvolumen von 30.373 t im Jahr 2018 auf 23.974 t im Jahr 2020 zurück. Ab 2021 setzte jedoch eine Erholung ein, die sich zu einer anhaltenden Expansion entwickelte. Das Volumen stieg bis 2024 auf insgesamt 48.511 t an.

Die Erholung begann 2021 mit einem leichten Anstieg auf 24.587 t. Im Jahr 2022 beschleunigte sich das Wachstum deutlich – das Volumen wuchs um 44 % auf 35.354 t. 2023 setzte sich das starke Wachstum mit einem Plus von 27 % auf 44.857 t fort, bevor es sich 2024 auf einen moderaten Zuwachs von 8 % verlangsamte. Parallel dazu entwickelte sich der Marktwert ähnlich: Er sank von 87,2 Mio. USD im Jahr 2018 auf 72,1 Mio. USD im Jahr 2020, um dann bis zum Ende des Betrachtungszeitraums deutlich auf 168,7 Mio. USD anzusteigen.

Produktion für frische oder gekühlte Schweineschinken, Schultern und Teilstücke mit Knochen in Griechenland

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktionsmenge von frischem oder gekühltem Schweinefleisch mit Knochen (Schinken, Schultern und Teilstücke) in Griechenland ist zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 36 662 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 14,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion insgesamt um 8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 43 293 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Anstieg von 8,6 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Nach einer zweijährigen Erholung ist die Produktion von frischem oder gekühltem Schweinefleisch mit Knochen (Schinken, Schultern und Teilstücke) in Griechenland wieder gesunken. Im Jahr 2020 wurden 9 524 Tonnen produziert, was einem deutlichen Rückgang von 14,2 % gegenüber dem Vorjahr gleichkommt. Im Zeitraum 2017–2020 ging die Produktion um 4,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 11 101 Tonnen erreicht, während der stärkste Anstieg 2018 mit 9,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für frische oder gekühlte Schweineschinken, Schultern und Teilstücke mit Knochen aus Griechenland

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im betrachteten Zeitraum einen unbeständigen Verlauf. Die höchsten Exportmengen wurden 2018 mit 2 037 Tonnen gemeldet, die niedrigsten 2017, wobei die Differenz das Zweifache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte aus Griechenland auf 1 329 Tonnen, was einem Anstieg von 13,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 42,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 100,6 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieb Bulgarien das Hauptziel für Exporte von frischem oder gekühltem Schweinefleisch mit Knochen aus Griechenland und machte 87,3 % der gesamten Exportmengen aus. Andere Zielländer spielten eine deutlich geringere Rolle.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum eine volatile Entwicklung auf. Die Spanne zwischen Höchst- und Tiefstwerten betrug das 1,8-Fache. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte aus Griechenland einen Wert von 2 394 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 58,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 34,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 71,7 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 spielte Bulgien eine führende Rolle bei den Exportwerten von frischem oder gekühltem Schweinefleisch mit Knochen aus Griechenland und hatte einen Anteil von 75,3 % an den gesamten Strömen. Der verbleibende Anteil verteilte sich auf andere Handelspartner.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020

Importe für frische oder gekühlte Schweineschinken, Schultern und Teilstücke mit Knochen nach Griechenland

Importe in Menge, t

Die Importmengen von frischem oder gekühltem Schweinefleisch mit Knochen nach Griechenland sind zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 15 778 Tonnen importiert, was einem Rückgang von 8,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Importe um 23,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 8,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 21 451 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 19,9 % gemeldet, während der größte Anstieg 2018 mit 4,4 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 spielten die Niederlande und Frankreich die führenden Rollen bei den Importmengen und machten zusammen 84,0 % der gesamten Ströme aus. Der verbleibende Anteil verteilte sich auf andere Länder.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Lieferungen von frischem oder gekühltem Schweinefleisch mit Knochen nach Griechenland sind zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 37 832 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 11,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Importe um 16,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 46 222 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Anstieg von 1,9 % gemeldet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Niederlande und Frankreich die dominierenden Lieferanten von frischem oder gekühltem Schweinefleisch mit Knochen nach Griechenland und machten zusammen 80,6 % der gesamten Importwerte aus. Andere Handelspartner bildeten einen weniger bedeutenden Hintergrund.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020