Markt für frisches oder gekühltes Schweinefleisch in Slowenien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 zeigte der Marktwert für frisches Schweinefleisch in Slowenien gemischte Entwicklungen. Nach einem Anstieg auf 190,6 Mio. $ im Jahr 2019 fiel er 2020 auf 178,7 Mio. $. Die anfängliche Stabilität wurde teilweise durch die Einführung des Labels 'ausgewählte Qualität – Slowenien' für Fleisch unterstützt, was die Aufmerksamkeit auf Produkte lokaler Herkunft in der Branche erhöhte. Im Jahr 2020 führten jedoch ein starker Preisanstieg von etwa 30 %, verursacht durch erhöhte europäische Exporte nach China und globale Lieferengpässe aufgrund von Schweinekrankheiten, zu einem Rückgang des Konsumvolumens und drückten so den Gesamtmarktwert nach unten.

Bis 2023 erholte sich der Marktwert deutlich auf 223,7 Mio. $ und stieg 2024 weiter auf 236,9 Mio. $. Diese Erholung wurde durch anhaltende globale Preiseinflüsse und steigende Importmengen zur Deckung der Nachfrage getrieben. Gleichzeitig verstärkten große Marktteilnehmer wie Farma Ihan ihren Fokus auf den Verkauf ausschließlich slowenischen Schweinefleischs, was das Premiumsegment für lokale Produkte stärkte und die Verbraucherpräferenzen in Richtung heimischer Ware lenkte.

Produktion für frisches oder gekühltes Schweinefleisch in Slowenien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Rückgangsphase stieg die Produktion von frischem oder gekühltem Schweinefleisch in Slowenien wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 82 694 Tausend US-Dollar, was im Vergleich zum Vorjahr keine wesentliche Veränderung darstellt. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 14,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 82 253 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 11,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Slowenien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktion von frischem oder gekühltem Schweinefleisch in Slowenien ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 20 458 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerte sich die Produktion um 28,4 %, was einer jährlichen Rate von 10,6 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Produktion in Slowenien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für frisches oder gekühltes Schweinefleisch aus Slowenien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von frischem oder gekühltem Schweinefleisch aus Slowenien zurück. Im Jahr 2020 erreichte das Exportvolumen 1 233 Tonnen, was einem Rückgang von 37,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 7 %, was einer jährlichen Rate von 2,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 984 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 31,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Slowenien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die drei größten Märkte – Kroatien, Italien und Spanien – die zentralen Abnehmer für Exporte in physischen Mengen und machten zusammen 80,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Slowenien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von frischem oder gekühltem Schweinefleisch aus Slowenien zurück. Im Jahr 2020 exportierte Slowenien 4,9 Millionen US-Dollar an frischem oder gekühltem Schweinefleisch, was einem Rückgang von 28,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 16,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 6,9 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 36,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Slowenien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Kroatien (59,9 % der Exporte nach Wert), Italien (16,2 % der Exporte nach Wert) und Spanien (7,1 % der Exporte nach Wert) die Rangliste der Käufer von frischem oder gekühltem Schweinefleisch aus Slowenien an, wobei ihr gemeinsamer Anteil 83,3 % der gesamten Exporte nach Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Slowenien in Wert, 2017-2020

Importe für frisches oder gekühltes Schweinefleisch nach Slowenien

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von frischem oder gekühltem Schweinefleisch nach Slowenien gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 33 388 Tonnen, was einem Rückgang von 10,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 17,6 %, was einer jährlichen Rate von 6,2 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Slowenien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten Österreich (35,7 % der Importe in physischen Mengen), Deutschland (16,2 % der Importe in physischen Mengen) und Spanien (13,3 % der Importe in physischen Mengen) die führenden Rollen bei den Importen von frischem oder gekühltem Schweinefleisch nach Slowenien und machten zusammen 65,1 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Slowenien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren von frischem oder gekühltem Schweinefleisch nach Slowenien auf 100,9 Millionen US-Dollar, was einen deutlichen Rückgang von 12,5 % gegenüber 2019 darstellt. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 11,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 115,3 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 5,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Slowenien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Österreich (36,8 % der Importe nach Wert), Deutschland (15,9 % der Importe nach Wert) und Spanien (14,1 % der Importe nach Wert) die Rangliste der Lieferanten von frischem oder gekühltem Schweinefleisch nach Slowenien an, wobei ihr gemeinsamer Anteil 66,7 % der gesamten Importe nach Wert ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Slowenien in Wert, 2017-2020