Marktforschung

Markt für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm in Europa

Markt für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm in Europa

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Europe" umfasst folgende Länder:

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Portugal
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Serbien
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Nordmazedonien
Bulgarien
Weißrussland
Tschechien
Ungarn
Moldau
Polen
Rumänien
Russland
Slowakei
Ukraine
Dänemark
Estland
Färöer
Finnland
Åland-Inseln
Island
Irland
Lettland
Litauen
Norwegen
Schweden
das Vereinigte Königreich
Isle of Man
Österreich
Belgien
Frankreich
Deutschland
Liechtenstein
Luxemburg
Monaco
die Niederlande
Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Der europäische Markt für ungesüßte Kondensmilch und Kondenssahne war zwischen 2018 und 2023 erheblichen Schwankungen unterworfen. Das Marktvolumen sank 2019 deutlich auf 1.112 Tsd. Tonnen, erholte sich aber 2020 kräftig auf 1.508 Tsd. Tonnen. Nach einem leichten Rückgang 2021 erreichte es 2022 mit 1.569 Tsd. Tonnen seinen Höchststand, bevor es 2023 erneut auf 1.377 Tsd. Tonnen fiel.

Die Produktion entwickelte sich ähnlich. Sie ging 2019 auf 1.270 Tsd. Tonnen zurück, stieg 2020 jedoch auf 1.731 Tsd. Tonnen an. In den folgenden drei Jahren verringerte sich die Produktion allmählich und erreichte 2023 1.561 Tsd. Tonnen.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Europa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm in Europa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne in Europa wieder an. Im Jahr 2020 wurden in Europa 1 731 Kt produziert, was einem Anstieg von 36,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch um 9,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 270 Kt verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 29,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(6.4%)(29.1%)36.3%(3.3%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Wert der Produktion von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne in Europa 3 733 Mio. US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg von 58,6 % im Jahresvergleich darstellt. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 18,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 354 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 27,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.4%(27.3%)58.6%5.7%
Quelle: SHEV.io

Exporte für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm aus Europa

Exporte in Menge, Tsd. t

Europa exportierte im Jahr 2020 457,0 Kt konzentrierte, ungesüßte Milch und Sahne, was einem Rückgang von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 18,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 6,6 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 16,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 4,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.6%)4.2%(6.1%)(6.6%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für konzentrierte, ungesüßte Milch und Sahne: Die Vereinigten Arabischen Emirate (6,7 % der Exporte in Mengen), Saudi-Arabien (4,9 % der Exporte in Mengen) und Libyen (4,6 % der Exporte in Mengen) machten zusammen nur 16,2 % der gesamten Exporte in Mengen aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne aus Europa stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Europa exportierte 985,7 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 9,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 6,6 %, was einer jährlichen Rate von 2,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 844,4 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 8,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.7%)6.9%9.2%2.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurde konzentrierte, ungesüßte Milch und Sahne aus Europa mit vielen Ländern gehandelt, und selbst die größten Abnehmer – Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate und Libyen – machten zusammen nur 21,3 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm nach Europa

Importe in Menge, Tsd. t

Europa importierte im Jahr 2020 insgesamt 233,9 Kt konzentrierte, ungesüßte Milch und Sahne, was einem deutlichen Rückgang von 28,9 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 23,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 215,2 Kt verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 328,9 Kt erreicht wurde. Der stärkste Rückgang trat 2018 mit 29,5 % auf, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 52,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(29.5%)52.9%(28.9%)(8.5%)
Quelle: SHEV.io

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von konzentrierter, ungesüßter Milch und Sahne nach Europa stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Das Importvolumen betrug 650,8 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 13,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 13,8 %, was einer jährlichen Rate von 4,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 564,7 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 1,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.3%)1.5%13.6%4.4%
Quelle: SHEV.io

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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