Markt für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm im östlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für konzentrierte, ungesüßte Milch und Sahne in Ostasien wuchs von 177.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 182.000 Tonnen im Jahr 2019. Diese Entwicklung wurde durch die Skalierung, Standardisierung und Modernisierung des einheimischen Milchsektors unterstützt, was die Produktionseffizienz verbesserte. Große staatliche Molkereiunternehmen führten den Markt an, indem sie Effizienzsteigerungen und Qualitätsverbesserungen fokussierten, während Investitionen in Kapazitätserweiterungen und neue Produktentwicklungen die Wettbewerbsfähigkeit der Branche stärkten.

Lieferkettenunterbrechungen durch die COVID-19-Pandemie führten 2020 zu einem leichten Marktrückgang auf 178.000 Tonnen, doch schnelle Erholung und staatliche Unterstützungsmaßnahmen stabilisierten die Produktion. 2021 folgte ein starker Aufschwung auf 200.000 Tonnen, getrieben durch anhaltendes Produktionswachstum und steigendes Verbraucherinteresse an umweltfreundlichen und Bio-Produkten. Der Markt stabilisierte sich dann 2022-2023 bei 196-197.000 Tonnen, als die Branche zu hochwertigeren und funktionellen Milchprodukten überging, beeinflusst durch Niedrigkarbon-Übergangspolitiken und gesundheitsbewusste Trends.

Die Milchproduktion in der Region skalierte 2023 weiter, mit Fokus auf die Einführung neuer Produkte wie funktionelle, organische und spezialisierte proteinangereicherte Artikel. Große Molkereiunternehmen diversifizierten die Nachfrage durch Expansion in B2B-Segmente wie Kaffee, Süßwaren und Backwaren. Bis 2024 ging die Rohmilchproduktion erstmals seit 2018 zurück, bedingt durch Branchenumstrukturierung und das Ausscheiden ineffizienter Betriebe, während Vorschriften zu Verpackung, Kennzeichnung und verpflichtender Rohmilchnutzung verschärft wurden, um Lebensmittelsicherheit und Qualität zu gewährleisten.

Produktion für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von ungesüßter Kondensmilch und Sahne in Ostasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 134,0 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 13,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von ungesüßter Kondensmilch und Sahne in Ostasien auf 228,7 Millionen US-Dollar, was einem bemerkenswerten Anstieg von 14,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 17,5 %, was einer jährlichen Rate von 5,5 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 1,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm aus östlichem Asien

Exporte in Menge, t

Die Exportmenge von ungesüßter Kondensmilch und Sahne aus Ostasien ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug die Exportmenge 2 312 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 25,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 70 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 33,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Asien, nicht näher bezeichnet, der wichtigste Abnehmer von ungesüßter Kondensmilch und Sahne aus Ostasien, mit einem Anteil von 1,7 %.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von ungesüßter Kondensmilch und Sahne aus Ostasien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Ostasien 3,9 Millionen US-Dollar an ungesüßter Kondensmilch und Sahne, was einem deutlichen Rückgang von 21,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 68,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 32,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurde die Länderstruktur der Exporte in Wert durch Asien, nicht näher bezeichnet, und Neuseeland geprägt, die zusammen 1,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm in östliches Asien

Importe in Menge, t

Die Importmenge von ungesüßter Kondensmilch und Sahne in Ostasien ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 46 280 Tonnen, was einem Rückgang von 24,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 27,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Niederlande (53,3 % der Importe in Menge), Malaysia (18,2 % der Importe in Menge) und Thailand (10,8 % der Importe in Menge) die Hauptlieferanten von ungesüßter Kondensmilch und Sahne nach Ostasien, die zusammen 82,3 % der gesamten Importe in Menge ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von ungesüßter Kondensmilch und Sahne in Ostasien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 77,7 Millionen US-Dollar, was einem starken Rückgang von 21,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 28 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 leisteten die Niederlande (57,8 % der Importe in Wert), Malaysia (12,2 % der Importe in Wert) und Australien (8,4 % der Importe in Wert) den größten Beitrag zu den Importen in Wert, die zusammen 78,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020