Marktforschung

Markt für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm im Subsahara-Afrika

Markt für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm im Subsahara-Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
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Die Region "Sub-Saharan Africa" umfasst folgende Länder:

Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso
Britisches Territorium im Indischen Ozean
Burundi
Komoren
Mayotte
Äthiopien
Eritrea
Französische Süd- und Antarktisgebiete
Dschibuti
Kenya
Madagaskar
Malawi
Mauritius
Mosambik
Reunion
Ruanda
Seychellen
Somalia
Simbabwe
Südsudan
Uganda
Tansania
Sambia
Angola
Kamerun
Zentralafrikanische Republik
Tschad
Kongo
Demokratische Republik Kongo
Äquatorialguinea
Gabun
São Tomé und Príncipe
Botswana
Lesotho
Namibia
Südafrika
Eswatini

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für ungesüßte Kondensmilch und -sahne in Subsahara-Afrika entwickelte sich zwischen 2018 und 2023 dynamisch. Nach einem starken Anstieg auf 112.302 t im Jahr 2019 folgte ein zweijähriger Rückgang, bevor sich das Volumen bis 2023 bei etwa 86.000 t stabilisierte.

Ab 2023 stützten Konsumententrends in wichtigen Märkten wie Südafrika die Nachfrage, darunter eine wachsende Präferenz für lokal erzeugte und ethisch produzierte Milchprodukte. Im Folgejahr belasteten globale Lieferkettenstörungen die Preise, während eine stabile Stromversorgung die lokale Milchproduktion begünstigte. Branchenverbände wie Milk SA arbeiteten parallel an Standards und Lebensmittelsicherheit.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion im Subsahara-Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm im Subsahara-Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von ungesüßter Kondensmilch und Sahne in Subsahara-Afrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 53 292 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 7,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 19,1 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.2%0.6%7.4%6.0%
Quelle: SHEV.io

Exporte für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm aus Subsahara-Afrika

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Importmengen schwankten um das Vierfache zwischen dem Tiefststand im Jahr 2017 und dem Höchststand im Jahr 2020. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von ungesüßter Kondensmilch und Sahne aus Subsahara-Afrika auf 15 871 Tonnen, was einen starken Anstieg von 277,6 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 70,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr259.7%(70.5%)277.6%58.7%
Quelle: SHEV.io

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exportvolumen von ungesüßter Kondensmilch und Sahne aus Subsahara-Afrika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 27 033 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 0,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 50,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 14,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr34.5%11.4%0.6%14.7%
Quelle: SHEV.io

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm in Subsahara-Afrika

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von ungesüßter Kondensmilch und Sahne nach Subsahara-Afrika auf 55 741 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 16,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 29,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 40 848 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 48,2 %, während der größte Anstieg 2019 mit 63,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(48.2%)63.8%(16.7%)(10.9%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 entfielen 67,0 % der gesamten Importe von ungesüßter Kondensmilch und Sahne nach Subsahara-Afrika auf die drei Hauptmärkte: die Niederlande, Belgien und Malaysia.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von ungesüßter Kondensmilch und Sahne nach Subsahara-Afrika stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Subsahara-Afrika Waren im Wert von 85 054 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 11,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 52 048 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 45,7 %, während der größte Anstieg 2019 mit 54,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(45.7%)54.0%6.1%(3.9%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten die Niederlande (50,4 % der Importe nach Wert), Belgien (6,8 %) und Malaysia (4,6 %) die Hauptgruppe der Märkte für Importe nach Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 61,8 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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