Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette im Subsahara-Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Butter, Milchaufstriche und Milchfette in Subsahara-Afrika begann 2018 mit 356.000 Tonnen, sank 2019 auf 333.000 Tonnen und erholte sich 2020 auf 362.000 Tonnen. Ab 2021 prägten Entwicklungen im kenianischen Milchsektor den Markt. Ein Produktionswachstum von 10,8 % steigerte die lokale Erzeugung von Butter und Ghee, was die Importabhängigkeit verringerte. Gleichzeitig stärkte das Kenya Dairy Board die Marktaufsicht durch ein neues Prüflabor und ein Online-Lizenzsystem, um die Produktqualität zu verbessern. Diese Faktoren stützten das Marktvolumen, das zwischen 357.000 und 370.000 Tonnen bis 2022 schwankte.

Trotz Dürre und hoher Futterkosten, die 2023 das Milchangebot belasteten, setzte sich der Aufwärtstrend fort, und das Gesamtmarktvolumen erreichte 376.000 Tonnen, unterstützt durch wachsende Exportaktivitäten. 2024 lag der Fokus in Kenia weiterhin auf der Wertschöpfung durch die Verarbeitung von Milch zu Butter und anderen Produkten für Exportmärkte. Anhaltende Dürrebedingungen und hohe Inputkosten erschwerten weiterhin die Produktion, während regulatorische Rahmenbedingungen und Verbraucherpräferenzen zunehmend lokal hergestellte, verarbeitete Milchprodukte begünstigten und so die Marktstruktur formten.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette im Subsahara-Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Subsahara-Afrika 334,3 Tausend Tonnen Butter, Milchaufstriche und Milchfette produziert, was einem moderaten Anstieg von 7,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 11,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 3,4 %.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Subsahara-Afrika ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Der Wert der Produktion belief sich auf 2 336 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 15,7 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 14,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 3 431 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 19,3 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 26,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus Subsahara-Afrika

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Subsahara-Afrika stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge. Das Exportvolumen betrug 3 046 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 57,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 86,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 23,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 511 Tonnen erreicht, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 7,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 wurde Butter, Milchaufstriche und Milchfette aus Subsahara-Afrika mit vielen Ländern gehandelt. Selbst die größten Abnehmer – Ägypten, die Vereinigten Staaten und Oman – machten zusammen nur 18,4 % der gesamten Exporte in physischer Menge aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Subsahara-Afrika stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge. Die Exporte beliefen sich auf 21,3 Millionen US-Dollar, was einem kräftigen Anstieg von 23,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 44 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 12,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Ägypten (15,3 % der Exporte nach Wert), Japan (2,1 %) und Oman (1,8 %) die größte Gruppe von Käufern für Butter, Milchaufstriche und Milchfette aus Subsahara-Afrika. Ihr gemeinsamer Anteil war jedoch mit 19,3 % der gesamten Exporte nach Wert begrenzt, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Subsahara-Afrika

Importe in Menge, t

Subsahara-Afrika importierte im Jahr 2020 insgesamt 30 199 Tonnen Butter, Milchaufstriche und Milchfette, was einem Anstieg von 19,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 25 227 Tonnen erreicht, während der Höchstwert 2018 mit 36 970 Tonnen verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 31,8 %, und der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 31,0 % erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Importe in physischer Menge stark diversifiziert: Neuseeland (21,0 % der Importe in physischer Menge), Frankreich (13,8 %) und Indonesien (13,7 %) machten zusammen nur 48,5 % der gesamten Ströme aus, während eine lange Reihe kleinerer Märkte die verbleibenden 51,5 % bildete.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Subsahara-Afrika auf 106,7 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 22,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 7,9 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 87,4 Millionen US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2018 mit 141,8 Millionen US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 38,3 %, und der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 22,4 % erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 leisteten Neuseeland (31,4 % der Importe nach Wert), Frankreich (16,3 %) und Irland (8,4 %) den größten Beitrag zu den Importen nach Wert. Zusammen machten sie 56,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020