Markt für Milch und Rahm im Subsahara-Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Milch- und Rahmproduktion in Subsahara-Afrika stieg von 34.368 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 40.401 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Parallel dazu wuchs der Marktwert von 34.658 auf 40.538 Tausend Tonnen. Diese Entwicklung wurde durch regulatorische Maßnahmen wie die Milchindustrie-Verordnungen von 2020 unterstützt, die den Sektor standardisierten, sowie durch produktivitätssteigernde Programme zur Zuchtverbesserung für Milchbauern in wichtigen Regionen wie Nyandarua und Nakuru im Jahr 2023.

Im Jahr 2024 prägten die Digitalisierung der Genossenschaftssysteme die Marktdynamik, was die Preistransparenz verbesserte. Gleichzeitig wirkten sich fortbestehende nichttarifäre Handelshemmnisse auf den regionalen Handel aus. Zudem wurden neue Lebensmittelsicherheitsrichtlinien entwickelt, um Bedenken im informellen Markt zu adressieren.

Produktion für Milch und Rahm im Subsahara-Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von Milch und Sahne in Subsahara-Afrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 36 720 Kt Milch und Sahne produziert, was einem Anstieg von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 11,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Milch- und Sahneerzeugung in Subsahara-Afrika auf 59 831 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 14,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 49,4 %, was einer jährlichen Rate von 14,3 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 0,7 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 31,4 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Milch und Rahm aus Subsahara-Afrika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhren von Milch und Sahne aus Subsahara-Afrika gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte die Region 57,8 Kt Milch und Sahne, was einem Rückgang von 17,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Ausfuhren um 34,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Milch und Sahne aus Subsahara-Afrika in Wert gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 94,2 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 7,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Ausfuhren um 12,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,3 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 109,5 Mio. US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 1,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war "Sonderkategorien" das Hauptziel für die Ausfuhren von Milch und Sahne aus Subsahara-Afrika in Wert, mit einem Anteil von 0,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Milch und Rahm in Subsahara-Afrika

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen von Milch und Sahne in Subsahara-Afrika 309,2 Kt, was einem Rückgang von 24,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 47 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 19,1 %. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 38,0 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 mit 12,5 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Zwischen 2017 und 2020 wurden Milch und Sahne in Subsahara-Afrika aus vielen verschiedenen Märkten bezogen. Selbst die größten Herkunftsländer – Portugal, Frankreich und Deutschland – machten zusammen nur 33,5 % der gesamten Importe in Menge aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Milch und Sahne in Subsahara-Afrika in Wert zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 220,1 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 22,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 16,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,8 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 283,4 Mio. US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 4,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurden Milch und Sahne in Subsahara-Afrika aus einer Vielzahl von Märkten bezogen: Portugal (12,7 % der Importe in Wert), Frankreich (11,6 %) und Deutschland (5,5 %) machten zusammen nur 29,9 % der gesamten Importe in Wert aus, während viele kleinere Herkunftsländer die verbleibenden 70,1 % ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020