Marktforschung

Markt für eingedickte Milch und Rahm in Brasilien

Markt für eingedickte Milch und Rahm in Brasilien

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der brasilianische Markt für Kondensmilch und Sahne verzeichnete zwischen 2018 und 2023 ein stetiges Mengenwachstum. Die Marktgröße stieg von 54.417 t im Jahr 2018 auf 69.879 t im Jahr 2023, was einem Zuwachs von 28 % entspricht. Parallel dazu expandierte die Produktion im gleichen Sechsjahreszeitraum von 63.953 t auf 80.052 t.

Die Entwicklung verlief jedoch nicht linear: 2020 kam es zu einem leichten Rückgang auf 53.800 t, gefolgt von einer Erholung im Jahr 2021. Die bedeutendste Expansion fand in den Jahren 2022 und 2023 statt, als das Marktvolumen allein in diesen zwei Jahren um 17 % auf 65.816 t und dann auf 69.879 t anstieg. Dieser Aufschwung spiegelte sich auch in der Produktion wider, die 2022 auf 75.264 t kletterte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Brasilien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Handelsbilanz
    1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. In Menge, t
      2. 7.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. In Menge, t
      2. 7.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  8. 8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 8.1. Direkte Daten
      1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 8.2. Spiegeldaten
      1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für eingedickte Milch und Rahm in Brasilien

In Menge, 2018-2021, t

Im globalen Maßstab war Brasilien im Zeitraum 2018 bis 2021 der 17. größte Produzent von Kondensmilch und Sahne.

Größte Produzenten von für eingedickte Milch und Rahm, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für eingedickte Milch und Rahm, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2021 wurden in Brasilien 65 304 Tonnen Kondensmilch und Sahne produziert, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 2,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 0,7 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2020 mit 0,3 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 2,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.0%(0.3%)0.4%0.7%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahm die Produktion von Kondensmilch und Sahne in Brasilien wieder zu. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert von Kondensmilch und Sahne in Brasilien auf 108,5 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 2,2 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 ging die Produktion jedoch um 9,5 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 3,3 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 106,2 Millionen US-Dollar erreicht, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 8,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(3.6%)(8.1%)2.2%(3.3%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für eingedickte Milch und Rahm aus Brasilien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 exportierte Brasilien 9 082 Tonnen Kondensmilch und Sahne, was einem Rückgang von 19,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Exporte um 4,8 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 1,6 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte 2020 mit 11 267 Tonnen, wobei in diesem Jahr auch der stärkste Anstieg von 20,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.3%)20.9%(19.4%)(1.6%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Trinidad und Tobago (18,8 % der Exporte in Mengen), Chile (13,9 % der Exporte in Mengen) und Paraguay (13,8 % der Exporte in Mengen) die größte Gruppe der Abnehmer von Kondensmilch und Sahne aus Brasilien. Ihr gemeinsamer Anteil belief sich jedoch auf nur 46,5 % der gesamten Exporte in Mengen, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von Kondensmilch und Sahne aus Brasilien einen Wert von 15 093 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 17,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 15,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -5,5 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Jahr 2020 mit 18 382 Tausend US-Dollar, wobei in diesem Jahr auch der stärkste Anstieg von 11,3 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(7.7%)11.3%(17.9%)(5.5%)
Quelle: SHEV.io

Die Partnerstruktur der Exporte in Wert war im Zeitraum 2018 bis 2021 weiterhin fragmentiert. Trinidad und Tobago (19,8 % der Exporte in Wert), Chile (13,9 % der Exporte in Wert) und Angola (12,7 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 46,4 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für eingedickte Milch und Rahm nach Brasilien

Die Branchenaussichten zeigen, dass Brasilien im Zeitraum 2018 bis 2021 keine Importe von Kondensmilch und Sahne verzeichnete.

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