Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Südafrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der südafrikanische Markt für Butter und Milchfette zeigte zwischen 2018 und 2020 eine deutliche Volatilität. Das Marktvolumen erreichte 2018 mit 37.491 Tonnen seinen Höchststand, bevor es im Folgejahr um 16,5 % auf 31.286 Tonnen stark zurückging. 2020 folgte ein kräftiges Wachstum von 17,9 %, wodurch das Volumen wieder auf 36.871 Tonnen stieg. In Wert ausgedrückt waren die Schwankungen noch ausgeprägter: Der Marktwert sank von 177,3 Millionen USD im Jahr 2018 auf 122,2 Millionen USD im Jahr 2019 und erholte sich dann 2020 auf 150,0 Millionen USD.

Ab 2021 trat der Markt in eine Phase der Stabilisierung mit moderaten Schwankungen ein. Das Volumen blieb relativ konstant und bewegte sich um 37.000 Tonnen, bevor es 2023 bei 36.082 Tonnen endete. Dies entspricht einem allmählichen Rückgang von 2,5 % über den Dreijahreszeitraum. Der Marktwert setzte in dieser Zeit seinen langsamen Abwärtstrend fort und sank von 148,9 Millionen USD im Jahr 2021 auf 136,5 Millionen USD im Jahr 2023.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Südafrika

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2018-2021

Die Produktion von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Südafrika steigt zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden in Südafrika 35 746 Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einem deutlichen Anstieg von 11,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahm die Produktion um 15,1 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 29 495 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 5,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Produktion von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Südafrika steigt zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Wert dieser Produkte in Südafrika auf 140,0 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 7,9 % im Jahresvergleich entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 110,7 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 20,6 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 17,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Südafrika in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus Südafrika

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang nehmen die Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Südafrika wieder zu. Im Jahr 2021 wurden Exporte von 2 849 Tonnen verzeichnet, was einem Anstieg von 12,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 9,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 2 531 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 1,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 führten Namibia (35,0 % der Exporte in Mengen), Mosambik (26,9 % der Exporte in Mengen) und Botswana (11,0 % der Exporte in Mengen) die Exportstruktur an und machten zusammen 72,9 % der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Südafrika steigen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte einen Wert von 11 158 Tausend US-Dollar, was einem allmählichen Anstieg von 9,5 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Exporte jedoch um 4,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 9 636 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 17,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Namibia (30,6 % der Exporte in Wert), Mosambik (26,7 % der Exporte in Wert) und Botswana (10,8 % der Exporte in Wert) die Hauptmärkte für Exporte in Wert und hatten zusammen einen Anteil von 68,1 % an den gesamten Exporten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südafrika in Wert, 2018-2021

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette nach Südafrika

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Südafrika auf 4 419 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 38,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Importe um 51,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 21,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 4 358 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 51,7 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 64,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021, t

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Neuseeland (38,9 % der Importe in Mengen), Irland (20,9 % der Importe in Mengen) und das Vereinigte Königreich (15,7 % der Importe in Mengen) die Kernmärkte für Importe in Mengen und machten zusammen 75,4 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Südafrika auf 20 038 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 34,3 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Importe um 59,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 26,0 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 57,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2020 mit 44,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 stachen Neuseeland (36,8 % der Importe in Wert), Irland (21,5 % der Importe in Wert) und das Vereinigte Königreich (14,4 % der Importe in Wert) als Hauptmärkte für Importe in Wert hervor und machten zusammen 72,7 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südafrika in Wert, 2018-2021