Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Lettland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Butter, Milchfette und Brotaufstriche auf Milchbasis in Lettland verzeichnete zwischen 2018 und 2023 erhebliche Volumenschwankungen. Das Marktvolumen stieg zunächst kontinuierlich von 8.953 t im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 10.566 t im Jahr 2020 an. Darauf folgte 2021 ein leichter Rückgang und 2022 ein deutlicherer Einbruch auf 8.943 t, bevor es sich 2023 auf 10.311 t erholte.

Die inländische Produktion spiegelte diese Volatilität wider. Sie fiel 2022 auf 5.180 t, bevor sie 2023 auf 6.460 t anstieg. Die Importe leisteten während des gesamten Zeitraums einen wesentlichen Beitrag zum Marktvolumen. Sie lagen ab 2020 konstant bei über 4.700 t pro Jahr.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Lettland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Lettland zurück. Im Jahr 2021 wurden 6 Kt dieser Produkte hergestellt, was einem Rückgang von 7,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sank die Produktion um 3,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Jahr 2020 mit 7 Kt, als die Produktion um 3,1 % zunahm.

Jahresdynamik der Produktion in Lettland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus Lettland

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Lettland auf 466 t, was einem Rückgang von 48,4 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 40,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,9 %. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2020 mit 902 t, als sie um 47,6 % stiegen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Estland (31,5 % der Exporte in physischen Einheiten), Litauen (28,7 % der Exporte in physischen Einheiten) und Deutschland (13,5 % der Exporte in physischen Einheiten) durchgehend die Hauptziele für die Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 73,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 exportierte Lettland Butter, Milchaufstriche und Milchfette im Wert von 2 321 K US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 40,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Exporte um 51 %, was einer jährlichen Rate von 21,2 % entspricht. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2020 mit 30,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 bildeten Estland (32,5 % der Exporte in Wert), Litauen (27,6 % der Exporte in Wert) und Deutschland (13,7 % der Exporte in Wert) die Schlüsselgruppe der Partner für die Exporte in Wert von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Lettland. Gemeinsam repräsentierten sie 73,7 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2021

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette nach Lettland

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Lettland zurück. Im Jahr 2021 importierte Lettland 4 723 t dieser Produkte, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 42,4 %, was einer jährlichen Rate von 12,5 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Importe im Jahr 2020 mit 4 749 t, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 23,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 nahmen Polen (48,6 % der Importe in physischen Einheiten), Litauen (28,4 % der Importe in physischen Einheiten) und Estland (8,6 % der Importe in physischen Einheiten) zusammen 85,5 % der gesamten Importe in physischen Einheiten von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Lettland auf, was sie zu den Hauptrichtungen machte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die ausländischen Lieferungen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Lettland zu. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 23 188 K US-Dollar, was einem Anstieg von 16,9 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 12,9 %, was einer jährlichen Rate von 4,1 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2020 mit 19 834 K US-Dollar, während der größte Rückgang im Jahr 2019 mit 3,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren die führenden Ziele für Importe in Wert von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Lettland Polen (47,5 % der Importe in Wert), Litauen (29,3 % der Importe in Wert) und Estland (8,6 % der Importe in Wert). Gemeinsam machten sie 85,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2021