Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in der Dominikanischen Republik

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Butter und Milchfette in der Dominikanischen Republik wies zwischen 2018 und 2023 Schwankungen auf. Das Marktvolumen begann 2018 bei 7.555 t, sank 2019 auf 7.198 t und stieg 2020 auf 7.996 t. Diese Zunahme 2020 wurde teilweise durch höhere Importe ermöglicht, obwohl der Wettbewerb durch importierte Milchpulver den Absatz lokaler Milchprodukte unter Druck setzte. Die Produktion wurde in dieser Zeit von großen Verarbeitern wie Pasteurizadora Rica und Nestlé Dominicana gestützt. 2021 schrumpfte das Marktvolumen deutlich auf 7.063 t, während die Importe einbrachen. Gleichzeitig verzeichnete die allgemeine Öle- und Fettindustrie Rekordumsätze, was auf eine Substitution von Butter durch andere Fette hindeutet. 2022 erholte sich der Markt auf 7.938 t, unterstützt durch eine Erholung der Importe.

Bis 2023 stabilisierte sich das Volumen bei 7.783 t. Die Verbrauchernachfrage wurde durch stark gestiegene Lebensmittelpreise – diese waren im vorangegangenen Jahrzehnt um bis zu 80 % gestiegen – und Trends zu gesünderer Ernährung beeinflusst. Das Angebot wurde historisch durch hohe Zollschranken von 87 % auf Butterimporte eingeschränkt, was die inländische Produktion stützte. Der Milchsektor expandierte weiter unter Führung großer Akteure wie Grupo Rica. Die öffentliche Aufmerksamkeit wurde 2022 zudem vom Phänomen des Finanzpyramidensystems namens 'Mantequilla' erregt, das jedoch keinen direkten Zusammenhang zum Buttermarkt hatte.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in der Dominikanischen Republik

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Die Produktion von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in der Dominikanischen Republik ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 6 532 Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 0,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion insgesamt um 13,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2019 mit 5,8 %. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 21,7 %, als mit 6 991 Tonnen der Höchstwert erreicht wurde.

Jahresdynamik der Produktion in der Dominikanischen Republik in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus der Dominikanischen Republik

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exportvolumen erreichten 2019 ihren Höchststand und fielen 2020 auf den niedrigsten Wert, wobei das Verhältnis zwischen Spitzen- und Tiefstwert das 4,9-fache betrug. Im Jahr 2020 wurden aus der Dominikanischen Republik 165 Tonnen Butter, Milchaufstriche und Milchfette exportiert, was einem starken Rückgang von 79,4 % gegenüber 2019 entspricht. Den größten Anstieg gab es 2018 mit 83,1 %, während 2019 mit 801 Tonnen der Höchstwert verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Dominikanischen Republik in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte ein einzelner Markt die Exportstruktur in physischen Einheiten: Haiti mit einem Anteil von 92,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Dominikanischen Republik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2018 ihren Höhepunkt und fielen 2020 auf den niedrigsten Punkt – eine Schwankung um das 8-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus der Dominikanischen Republik auf 365 Tausend US-Dollar, was einem dramatischen Rückgang von 84,2 % gegenüber 2019 entspricht. Den größten Anstieg gab es 2018 mit 76,6 %, als mit 2 904 Tausend US-Dollar der Höchstwert verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Dominikanischen Republik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 spielte Haiti die führende Rolle bei den Exporten in Wertbegriffen mit einem Anteil von 83,9 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte zusammen den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Dominikanischen Republik in Wert, 2017-2020

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette nach der Dominikanischen Republik

Importe in Menge, t

Die Importvolumen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in die Dominikanische Republik stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 629 Tonnen, was einem Anstieg von 15,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe insgesamt um 33 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,0 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2018 mit 3,0 %, als mit 1 188 Tonnen der Tiefstwert erreicht wurde. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 19,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach der Dominikanischen Republik in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Neuseeland (53,3 % der Importe in physischen Einheiten), die Vereinigten Staaten (12,4 %) und Frankreich (10,7 %) die Hauptmärkte für Importe von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in die Dominikanische Republik, die zusammen 76,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach der Dominikanischen Republik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Verbesserung gingen die Lieferungen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in die Dominikanische Republik zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 7 944 Tausend US-Dollar, was einer moderaten Reduzierung von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 19,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,2 %. Den größten Anstieg gab es 2018 mit 20,4 %, während 2019 mit 8 755 Tausend US-Dollar der Höchstwert verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach der Dominikanischen Republik in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Neuseeland (53,1 % der Importe in Wertbegriffen), die Vereinigten Staaten (13,9 %) und Frankreich (12,4 %) die Kernmärkte für Importe in Wertbegriffen, die zusammen 79,3 % der gesamten Ströme repräsentierten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach der Dominikanischen Republik in Wert, 2017-2020