Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Ecuador

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Butter, Milchaufstriche und Milchfette in Ecuador wuchs von 4.192 t im Jahr 2018 auf 4.456 t im Jahr 2019. Im Jahr 2020 ging das Volumen jedoch um 3,7 % auf 4.290 t zurück. Diese Verringerung war hauptsächlich auf die COVID-19-Pandemie zurückzuführen, die die Nachfrage nach Butter in der ersten Jahreshälfte dämpfte, da wichtige Abnehmer wie Schulen und Restaurants mit Einschränkungen konfrontiert waren.

Die Produktion erholte sich 2021, wodurch die Marktgröße auf 4.610 t stieg – ein Plus von 7,5 %. Diese Erholung wurde durch das Wachstum der Wertschöpfung in der Milchindustrie gestützt, die in diesem Jahr 238 Mio. USD erreichte. Im folgenden Jahr wuchs das Marktvolumen um 4,0 % auf 4.796 t, begünstigt durch die Flexibilität des Industrieministeriums bei der Umsetzung der Ampelkennzeichnung für verarbeitete Lebensmittel, einschließlich Milchprodukten.

Im Jahr 2023 erreichte der Markt 4.978 t, ein Anstieg um 3,8 %. Dieses stetige Wachstum wurde durch die fortschreitende Formalisierung von Unternehmen und die gestiegene Produktionskapazität führender Molkereien unterstützt, die ihre Umsätze im letzten Jahrzehnt deutlich gesteigert haben.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Ecuador

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Ecuador 4 255 Tonnen Butter, Milchaufstriche und Milchfette produziert, was einem Rückgang von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 3,3 %, was einer jährlichen Rate von 1,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 161 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 4 412 Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang von 5,4 % trat 2018 auf, während der größte Anstieg von 6,0 % im Jahr 2019 zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Ecuador in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus Ecuador

Exporte in Menge, kg

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die niedrigsten Exporte wurden 2018 mit 1 kg verzeichnet, während die höchsten 2017 erreicht wurden, was eine 270-fache Differenz zwischen diesen Jahren widerspiegelt. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen für Butter, Milchaufstriche und Milchfette aus Ecuador 47 kg, was einem starken Anstieg von 160,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang von 99,6 % ereignete sich 2018, während der größte Anstieg von 1 400,0 % im Jahr 2019 zu beobachten war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ecuador in Menge, 2017-2020, kg

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierten die Vereinigten Staaten und Peru die Exporte in physischer Hinsicht und machten zusammen 83,1 % der gesamten Ströme aus, während andere Ziele geringere individuelle Beiträge hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ecuador in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 0,0 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2017 erreicht wurde, was ein Verhältnis von 20 zu 1 zwischen Spitzen- und Tiefstwert darstellt. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Ecuador auf 0,2 Tausend US-Dollar, was einem steilen Anstieg von 479,7 % im Jahresvergleich entspricht. Der größte Rückgang von 81,3 % trat 2019 auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ecuador in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 führten die Vereinigten Staaten (54,8 % der Exporte in Wert), Chile (24,7 % der Exporte in Wert) und Panama (13,4 % der Exporte in Wert) die Struktur der Exporte in Wert an und repräsentierten zusammen 93,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ecuador in Wert, 2017-2020

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette nach Ecuador

Importe in Menge, kg

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die ausländischen Lieferungen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Ecuador zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 35 075 kg, was einem deutlichen Verlust von 20,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 25,1 %, was einer jährlichen Rate von 7,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 44 253 kg verzeichnet, und der größte Anstieg von 46,3 % ereignete sich ebenfalls in diesem Jahr.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ecuador in Menge, 2017-2020, kg

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Dänemark (42,9 % der Importe in physischer Hinsicht), Frankreich (29,1 % der Importe in physischer Hinsicht) und Peru (8,9 % der Importe in physischer Hinsicht) die führenden Herkunftsländer in der Struktur der Importe in physischer Hinsicht, mit einem kombinierten Anteil von 80,9 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ecuador in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Lieferungen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Ecuador zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 261,2 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 26,7 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 9,3 %, was einer jährlichen Rate von 3,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 356,2 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg von 39,0 % ereignete sich ebenfalls in diesem Jahr.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ecuador in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Dänemark (47,9 % der Importe in Wert), Frankreich (23,9 % der Importe in Wert) und Peru (10,2 % der Importe in Wert) weiterhin die Liste der Lieferanten von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten für Ecuador an und machten gemeinsam 81,9 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ecuador in Wert, 2017-2020