Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 zeigte das Marktvolumen für Butter, Milchaufstriche und Milchfette in Südostasien erhebliche Schwankungen. Es stieg leicht von 222,6 Tsd. t im Jahr 2018 auf 225,2 Tsd. t im Jahr 2019, bevor es 2020 stark auf 147,0 Tsd. t zurückging. 2021 erfolgte eine teilweise Erholung auf 158,0 Tsd. t, gefolgt von einem allmählichen Rückgang auf 153,2 Tsd. t im Jahr 2022 und 146,3 Tsd. t im Jahr 2023.

Im Jahr 2024 prägten mehrere Faktoren die Marktsituation. Weltweit sanken die Preise für Butter, Milch und Käse aufgrund erheblicher Produktionssteigerungen, was die Angebotsdynamik in der Region veränderte. Verbrauchertrends verschoben sich hin zu mehr Transparenz, Tierwohl-Zertifizierungen und frei von Optionen wie glutenfreien und milchfreien Alternativen. In Märkten wie Singapur unterstützte wachsender Wohlstand den Trend zu Premiumprodukten, während palmölbasierte Spezialfette zunehmend als Milchfettersatz in Lebensmittelrezepturen eingesetzt wurden.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Südostasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Südostasien zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 107,5 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 4,1% gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank die Produktion jedoch auf 42,1 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 60,8% im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion insgesamt um 58,5%, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 25,4% entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus Südostasien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhren von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Südostasien gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 7,0 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 5,9% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte insgesamt um 32,2%, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,2% entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 wurden die Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Südostasien auf eine Vielzahl von Märkten verteilt. Japan (16,3% der Exporte), die Vereinigten Arabischen Emirate (6,5% der Exporte) und Asien, nicht näher spezifiziert (3,3% der Exporte), machten zusammen nur 26,2% der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Südostasien in Wert gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 52,6 Millionen US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 4,9% gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sanken die Exporte jedoch auf 37,2 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 21,8% im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerten sich die Exporte insgesamt um 25,9%, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 9,5% entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Partnerstruktur der Exporte in Wert war im Zeitraum von 2017 bis 2020 fragmentiert. Japan (19,8% der Exporte in Wert), die Vereinigten Arabischen Emirate (8,8% der Exporte in Wert) und Asien, nicht näher spezifiziert (3,5% der Exporte in Wert), machten zusammen nur 32,1% der gesamten Exportströme aus, wobei kein einzelnes Land eine dominierende Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette nach Südostasien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Einfuhren von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Südostasien gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Importe mit 127,3 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 4,2% gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sanken die Importe jedoch auf 111,9 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 10,6% im Vergleich zu 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerten sich die Importe insgesamt um 8,4%, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,9% entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 konzentrierte sich die Partnerstruktur für Einfuhren in Menge stark auf Neuseeland, dessen Anteil 72,9% der gesamten Importströme ausmachte, während andere Märkte eine geringere Bedeutung hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Einfuhren von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Südostasien in Wert gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Importe mit 804,7 Millionen US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 15,8% gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sanken die Importe jedoch auf 575,3 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 19,6% im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe insgesamt um 17,2%, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,1% entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 blieb Neuseeland die wichtigste Bezugsquelle für Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Südostasien, mit einem Anteil von 71,7% an den gesamten Importen in Wert, während andere Herkunftsländer deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020