Marktforschung

Markt für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm im Subsahara-Afrika

Markt für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm im Subsahara-Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Sub-Saharan Africa" umfasst folgende Länder:

Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso
Britisches Territorium im Indischen Ozean
Burundi
Komoren
Mayotte
Äthiopien
Eritrea
Französische Süd- und Antarktisgebiete
Dschibuti
Kenya
Madagaskar
Malawi
Mauritius
Mosambik
Reunion
Ruanda
Seychellen
Somalia
Simbabwe
Südsudan
Uganda
Tansania
Sambia
Angola
Kamerun
Zentralafrikanische Republik
Tschad
Kongo
Demokratische Republik Kongo
Äquatorialguinea
Gabun
São Tomé und Príncipe
Botswana
Lesotho
Namibia
Südafrika
Eswatini

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Marktmenge für konzentrierte oder gesüßte Milch und Sahne in Subsahara-Afrika stieg von 2018 bis 2020 von 638,5 Tausend Tonnen auf 743,4 Tausend Tonnen. Diese Zunahme wurde hauptsächlich durch höhere Importe getrieben, da die COVID-19-Pandemie das Verbraucherverhalten veränderte und die Nachfrage nach veredelten Milchprodukten wie konzentrierter Milch steigerte. In Kenia führte ein Anstieg der Milchproduktion zu Lagerengpässen, was Infrastrukturbeschränkungen bei wachsender Nachfrage aufzeigte.

Nach dem Höchststand 2020 schrumpfte der Markt drei Jahre in Folge und fiel bis 2023 auf 523,8 Tausend Tonnen. Wirtschaftliche Schwierigkeiten in Südafrika reduzierten die Verbraucherausgaben für Milchprodukte, während die Importe deutlich zurückgingen. In dieser Zeit konzentrierten sich regulatorische Maßnahmen in Kenia auf Milchsicherheit und -qualität, und neue Anbieter in Nigeria führten Verpackungsinnovationen und fruchtaromatisierte Milchprodukte ein, was den Wettbewerb verschärfte und die Verbraucherauswahl diversifizierte.

Regionale Politiken wie Kenias Initiativen zur Stärkung von Milchkooperativen und Bereitstellung von Beratungsdiensten zielten auf eine Verbesserung der heimischen Produktionsqualität ab. Gleichzeitig veränderten das Aufkommen pflanzenbasierter Alternativen und sich wandelnde Verbraucherpräferenzen hin zu traditionellen Milchprodukten in Südafrika die Marktlandschaft und trugen zur allgemeinen Volatilität der Menge bei.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion im Subsahara-Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm im Subsahara-Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Subsahara-Afrika 162,7 Tausend Tonnen konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne produziert, was einem Anstieg von 7,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 13,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 181,8 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 16,8 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 26,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr26.8%(16.8%)7.5%4.3%
Quelle: SHEV.io

Exporte für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm aus Subsahara-Afrika

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne aus Subsahara-Afrika wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 59,8 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 53,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 14,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 38,9 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 18,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.7%)(18.5%)53.7%4.6%
Quelle: SHEV.io

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne aus Subsahara-Afrika wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Subsahara-Afrika konzentrierte oder gesüßte Milch und Sahne im Wert von 146 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 6,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 17,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 138 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang 2018 mit 12,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(12.7%)(10.6%)6.1%(6.1%)
Quelle: SHEV.io

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm in Subsahara-Afrika

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importmengen von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in Subsahara-Afrika stiegen im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurde das Importvolumen mit 640,5 Tausend Tonnen verzeichnet, was einem Anstieg von 16,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 25,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 504,4 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 1,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.4%)8.6%16.9%7.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die geografische Struktur der Importe in physischen Mengen stark diversifiziert: Die Niederlande (17,2 % der Importe in physischen Mengen), Neuseeland (14,7 % der Importe in physischen Mengen) und Irland (9,5 % der Importe in physischen Mengen) machten zusammen nur 41,4 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 58,6 % auf zahlreiche kleinere Partnerländer verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Lieferungen von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne nach Subsahara-Afrika stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte Subsahara-Afrika konzentrierte oder gesüßte Milch und Sahne im Wert von 146 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 35,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 41,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.5%3.7%35.8%12.3%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stützten sich die Importe in Wert von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne nach Subsahara-Afrika auf eine breite Palette von Partnerländern. Neuseeland (20,7 % der Importe in Wert), die Niederlande (16,6 % der Importe in Wert) und Irland (9,6 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 46,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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