Der Absatz von gekühltem und gefrorenem Schweinefleisch in Russland stieg von Januar bis Juni 2026 um 13 % gegenüber dem Vorjahr, während der Geflügelabsatz mengenmäßig um 3 % sank. Die höhere Schweineproduktion und steigende Hähnchenpreise sprechen für eine Verschiebung innerhalb des Fleischkonsums.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Kasachstan verlagert seinen Agrarsektor vom Verkauf unverarbeiteter Rohstoffe auf Verarbeitung und Produkte mit höherer Wertschöpfung, wie der Pressedienst der Regierung mitteilte. In der Öl- und Fettindustrie arbeiten rund 90 Betriebe mit einer Gesamtkapazität von über 4,5 Millionen Tonnen Rohstoff pro Jahr, mehr als 90 % der heimischen Sonnenblumenernte werden im Land verarbeitet. Die Produktion von Fleischkonserven stieg 2025 um 48,3 %.
Ein Schreiben der iranischen Organisation zur Handelsförderung an die Zollverwaltung hat koreanische Hausgeräte zurück auf die Importagenda gebracht. Die Wirtschaftszeitung Donya-e-Eqtesad hält das Dokument jedoch für deutlich enger als der Begriff „Importliberalisierung“ vermuten lässt; Zolltarifnummern, Mengen und ein Inkrafttreten werden nicht genannt.
In der Woche vom 7. bis 13. September war rumänischer Mais der billigste unter den verglichenen Märkten der Region: In Oltenien lag er bei 178,5 Euro je Tonne gegenüber 204,3 Euro ein Jahr zuvor. Brotweizen war nach Kroatien der zweitgünstigste. Die Landwirte erklären, die Erntepreise deckten die Produktionskosten nicht, während Diesel sich 11 Lei je Liter nähert; das APPR-Forum verweist auf einen Logistikstau im Hafen Constanta.
Der Schweinemastbetrieb Chistogorsky der Gruppe Sibagro ist das erste Unternehmen der russischen Region Kemerowo, das Schweinefleisch exportiert: In drei Monaten gingen rund 300 Tonnen gekühltes und gefrorenes Fleisch nach Kasachstan, Armenien und Kirgisistan. Der Betrieb produziert mehr als 57.000 Tonnen Schweinefleisch pro Jahr und deckt etwa 70 % des regionalen Bedarfs. Als nächstes stehen Ost- und Südostasien auf der Liste.
Belarus verlangt sechs Monate lang Einmallizenzen für Apfelimporte aus Staaten außerhalb der Eurasischen Wirtschaftsunion. Die Regelung könnte Lieferungen aus Polen begrenzen, deren Wert 2025 bei 51,8 Millionen $ lag.
Von Januar bis Juli 2026 kauften 93 % der deutschen Haushalte Fleisch oder Geflügel, obwohl die Gesamtmenge um 3 % stieg. Fleischalternativen erreichten knapp 35 % der Haushalte, doch Preis und Zusatzstoffe bremsen den Markt.
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Isabella Romano
Leitender Analyst für Lebensmittel- und Getränkemärkte
Russland hat seine Prognose für regulierte Gaspreise und lokale Transporttarife bis 2029 angehoben. 2027 sollen die Großhandelspreise um 10,4 % und die Netztarife um 12,4 % steigen, um Gasifizierung und Infrastruktur zu finanzieren.
Japanisches A5-Wagyu erreicht US-Supermärkte, weil der schwache Yen seine preisliche Wettbewerbsfähigkeit verbessert. Damit verlässt das Premiumfleisch zunehmend spezialisierte Vertriebskanäle und erreicht eine breitere amerikanische Kundschaft.
Europäische Kohle verbilligte sich im Sog fallender Gaspreise auf weniger als 135 $ je Tonne. In anderen Märkten stieg chinesische Kohle auf 146 $, südafrikanische sank auf 121 $, während Indonesien wegen geringerer Förderung deutlich mehr importierte.
Mehr als 1.000 lizenzierte Geflügelställe im Gouvernement Hama haben den Betrieb eingestellt, nachdem Kosten für Futter, Treibstoff, Strom und Tierarzneimittel zu Verlusten geführt hatten, berichtet die Nachrichtenagentur Hawar News. Rund 1.600 lizenzierte Betriebe produzieren weiter. Syrien stoppte den Geflügelimport am 9. Juni und ließ am 31. August wieder Lebendimporte zu.
Hohe Futter- und Dieselkosten, Tierseuchen und Wetterextreme bringen türkische Betriebe laut Servet Başkaya in die Verlustzone. Der frühere Vorsitzende des Milchverbands von Aydın warnt, dass ohne rentable Milchproduktion weitere Rinderbestände verloren gehen und der Rindfleischmarkt unter Druck bleibt.
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