市场研究

在以色列的冷冻蔬菜市场

在以色列的冷冻蔬菜市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，以色列冷冻蔬菜市场容量经历了显著波动。2019年市场容量增至29,541吨，主要得益于消费者偏好转向天然无添加产品，以及一批专注于健康产品的中小型生产商进入市场。2020年新冠疫情改变了消费模式，冷冻食品需求增加，但同期出口激增导致国内供应减少，市场容量降至27,965吨。

监管政策持续影响市场发展。2018年起实施更严格的标签和包装要求，2019年推出更严格的营养标签规定，2021年又加强了食品安全标准。2019年，主要企业新建了节能生产线，旨在提升产品质量和产能。然而，2022年能源和燃料价格上涨推高了生产和分销成本，同时为保护本土生产实施了更严格的进口管制。

2022年市场容量达到峰值39,050吨，主要原因是出口大幅下降使更多产品留在国内市场。随后2023年市场容量急剧下滑至22,388吨。2024年数据显示，进口量达到31,221吨，出口量降至2,868吨，但由于生产数据尚未公布，无法确定完整的市场容量。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在以色列产量
      1. 5.1.1. 在以色列量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在以色列额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻蔬菜在以色列产量

量，2017-2020，吨

冷冻蔬菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冷冻蔬菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

以色列的冷冻蔬菜产量连续第三年下降。2020年，以色列生产了13 239吨冷冻蔬菜，与2019年相比减少了0.9%。在2017年至2020年期间，产量下降了7.1%，年复合增长率为-2.4%。

在以色列量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.5%)(0.8%)(0.9%)(2.4%)
来源：:source SHEV.io

出口冷冻蔬菜来自以色列

出口量（吨）

经过两年的下降后，以色列的冷冻蔬菜出口量开始回升。2020年，以色列出口了10 490吨冷冻蔬菜，与上一年相比大幅增长了60.7%。在2017年至2020年期间，出口量下降了24.2%，年复合增长率为-8.8%。最低值出现在2019年，为6 526吨。最大的降幅发生在2018年，下降了44.6%。

来自以色列：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(44.6%)(15.0%)60.7%(8.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国、俄罗斯和斯洛文尼亚这三个最大的市场一直是冷冻蔬菜出口的主要目的地，合计占出口总量的88.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下滑后，以色列的冷冻蔬菜出口额开始增长。2020年，出口额达到12 056千美元，与上一年相比增长了62.9%。在2017年至2020年期间，出口额下降了55.7%，年复合增长率为-23.8%。最低值出现在2019年，为7 400千美元。最大的降幅发生在2018年，下降了67.2%。

来自以色列：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(67.2%)(17.0%)62.9%(23.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口额的53.6%）、俄罗斯（占出口额的26.3%）和斯洛文尼亚（占出口额的10.5%）合计吸收了以色列冷冻蔬菜出口总额的90.3%，成为主要出口方向。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻蔬菜到以色列

进口量（吨）

以色列的冷冻蔬菜进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到25 216吨，与上一年相比增长了11.1%。在2017年至2020年期间，进口量增长了41.7%，年复合增长率为12.3%。

到以色列：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.5%26.9%11.1%12.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占进口量的52.1%）、埃及（占进口量的15.3%）和西班牙（占进口量的6.2%）是以色列冷冻蔬菜的主要供应国，合计占进口总量的73.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

以色列的冷冻蔬菜进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到32 522千美元，与2019年相比强劲增长了17.0%。在2017年至2020年期间，进口额增长了51.2%，年复合增长率为14.8%。

到以色列：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.1%21.8%17.0%14.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时、埃及和西班牙这三个主要市场合计吸收了以色列冷冻蔬菜进口总额的71.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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