市场研究

在智利的冷冻蔬菜市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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智利冷冻蔬菜市场容量从2018年的2万吨强劲增长至2022年的近4.7万吨。这一扩张最初得益于消费者偏好的转变——2020年的数据显示，平均气温升高、产品耐久性强以及无需烹饪时间等因素提升了冷冻果蔬的吸引力。与此同时，当地产业因能源、运输和劳动力成本上升而长期丧失竞争力，这推动了进口量的增长。

2021年至2022年间，市场增长加速，主要受疫情相关变化和俄乌冲突的影响，促使消费者增加对预制餐和冷冻食品的支出。Alta Fruta等公司通过在线销售和推出高品质冷冻产品来满足这一需求。然而，同期出口活动激增，特别是冷冻芦笋对美国、西班牙等市场的出口，导致供应转向海外。到2023年，出口量超过2.7万吨，这种对国际贸易的侧重显著降低了国内供应，使市场容量收缩至2.45万吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在智利产量
  1. 5.1.1. 在智利量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在智利额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自智利：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 来自智利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自智利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自智利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自智利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自智利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自智利：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 来自智利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自智利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自智利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自智利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自智利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到智利：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 到智利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到智利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 到智利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到智利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到智利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到智利：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 到智利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到智利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 到智利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到智利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到智利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻蔬菜在智利产量

量，2018-2021，吨

冷冻蔬菜主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

冷冻蔬菜生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

智利的冷冻蔬菜产量连续第三年下降。2021年，智利生产了16 136吨冷冻蔬菜，较2020年下降了0.7%。从2018年到2021年，产量下降了7%，相当于年均下降2.4%。

在智利量产量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(2.8%)	(3.7%)	(0.7%)	(2.4%)

来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

经过两年的下滑后，智利的冷冻蔬菜产值有所回升。2021年，智利冷冻蔬菜的产值达到52 388千美元，较上一年增长了3.6%。在2018年至2021年期间，产值下降了2.8%，复合年增长率为0.9%。最低值出现在2020年，为50 588千美元。最大降幅也发生在2020年，下降了4.5%。

在智利额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(1.6%)	(4.5%)	3.6%	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

出口冷冻蔬菜来自智利

出口量（吨）

智利冷冻蔬菜的出口量连续第三年下降。2021年，出口量为12 985吨，与2020年相比基本持平。从2018年到2021年，出口量下降了26%，相当于年均下降9.5%。

来自智利：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(11.4%)	(16.4%)	(0.1%)	(9.5%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国（占出口量的34.1%）、意大利（占出口量的15.9%）和法国（占出口量的10.1%）是智利冷冻蔬菜出口的主要伙伴国，合计占出口总量的60.0%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自智利：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，智利冷冻蔬菜的出口额有所增长。2021年，出口额达到42 156千美元，同比增长了4.2%。在2018年至2021年期间，出口额下降了22.6%，复合年增长率为8.2%。最低值出现在2020年，为40 475千美元。最大降幅也发生在2020年，下降了17.1%。

来自智利：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(10.4%)	(17.1%)	4.2%	(8.2%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，三个主要市场——美国、意大利和法国——合计占智利冷冻蔬菜出口总额的61.8%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自智利：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口冷冻蔬菜到智利

进口量（吨）

智利冷冻蔬菜的进口量连续第三年增长。2021年，智利进口了约43 650吨冷冻蔬菜，较上一年增长了47.3%。从2018年到2021年，进口量增长了115.3%，相当于年均增长29.1%。

到智利：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	19.6%	22.2%	47.3%	29.1%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，比利时（占进口量的40.9%）、中国（占进口量的16.7%）和西班牙（占进口量的14.4%）是智利冷冻蔬菜的主要供应国，合计占进口总量的72.0%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到智利：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

智利冷冻蔬菜的进口额连续第三年增长。2021年，进口额达到56 661千美元，较2020年增长了65.6%。从2018年到2021年，进口额增长了134.3%，相当于年均增长32.8%。

到智利：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	11.5%	26.9%	65.6%	32.8%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，比利时（占进口额的39.2%）、中国（占进口额的15.9%）和西班牙（占进口额的14.8%）是智利冷冻蔬菜进口的主要来源国，合计占进口总额的70.0%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到智利：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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冷冻蔬菜在智利产量

量，2018-2021，吨

额，2018-2021，千美元

出口冷冻蔬菜来自智利

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口冷冻蔬菜到智利

进口量（吨）

进口额（千美元）

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