市场研究

在以色列的干的去壳豆类的市场, 2026

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，以色列干豆类市场波动显著。2018年市场规模达到75,190吨的高点，但2019年降至60,776吨。这一收缩与食品价格普遍上涨同步，主要受投入成本上升、税收增加以及高度集中的市场结构影响，后者增强了主要供应商的定价能力。尽管此前消费者偏好健康和高档食品的趋势有所显现，但未能抵消价格上涨带来的需求压力。

随后市场出现部分复苏，2021年规模回升至72,352吨。这一时期全球危机导致供应链中断，影响了豆类的供应和成本。竞争格局也发生变化，新参与者进入相邻食品领域，同时六家大型零售连锁店加强了对分销渠道的控制，可能影响市场准入。然而，2022年新一轮通胀和进口价格飙升抑制了消费，将市场规模拉低至66,443吨。

从2023年起，政府对生活成本和市场集中度的监管力度加大。国家审计长审查了进口壁垒和垄断行为，并倡导立法行动。2024年7月，“欧洲有益即以色列有益”改革最终确定，预示着即将到来的监管变化。针对豆类，一个州级委员会在2024年建议将其纳入价格管控的主食清单，以改善健康饮食的可及性，这反映了消费者对地中海饮食模式的持续兴趣。在持续的供应链挑战和高通胀背景下，2023年市场规模稳定在60,450吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在以色列产量
  1. 5.1.1. 在以色列量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在以色列额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自以色列：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自以色列：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自以色列：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自以色列：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自以色列：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自以色列：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到以色列：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到以色列：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到以色列：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到以色列：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到以色列：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到以色列：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干的去壳豆类的在以色列产量

量，2017-2020，吨

干的去壳豆类的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干的去壳豆类的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

以色列的干豆类产量在经历两年下降后开始回升。2019年，产量达到最低点，为29 708吨。2020年，产量为29 825吨，与2019年相比变化不大。2017年至2020年间，产量下降了59.6%，年复合增长率为-26.1%。最大降幅出现在2018年，为38.5%。

在以色列量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(38.5%)	(34.5%)	0.4%	(26.1%)

来源：:source SHEV.io

出口干的去壳豆类的来自以色列

出口量（吨）

这些年间，市场表现出明显的波动性。2017年，出口量处于最低点，而2020年达到峰值，两者相差4.2倍。2019年，出口量下降了5.5%。2020年，以色列出口了1 890吨干豆类，较2019年大幅增长226.0%。

来自以色列：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	37.9%	(5.5%)	226.0%	61.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国（占实物出口的42.5%）、乌克兰（占20.9%）和英国（占19.0%）是以色列干豆类出口的主要市场，合计占出口总量的82.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内，市场显示出波动迹象。2019年，出口额达到最低点，而2020年升至峰值，两者相差3倍。2019年，出口额下降了33.2%，最低值为452千美元。2020年，以色列干豆类出口额达到1 375千美元，较2019年增长204.2%。

来自以色列：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.0%)	(33.2%)	204.2%	24.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国（占出口额的37.8%）、乌克兰（占25.8%）和英国（占16.3%）是以色列干豆类出口额的主要市场，合计占出口总额的79.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自以色列：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干的去壳豆类的到以色列

进口量（吨）

以色列的干豆类进口量连续第二年增长。2018年，进口量降至最低点，为30 416吨，下降了9.3%。2020年，以色列进口了约36 196吨干豆类，较2019年增长14.4%。2017年至2020年间，进口量增长了7.9%，年化增长率为2.6%。

到以色列：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.3%)	4.0%	14.4%	2.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，加拿大、阿根廷和土耳其是以色列干豆类进口的主要来源国，合计占进口总量的56.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在经历两年收缩后，以色列的干豆类进口额开始回升。2019年，进口额降至最低点，为26 907千美元。2018年，进口额下降了14.8%。2020年，进口额达到32 535千美元，较2019年增长20.9%。2017年至2020年间，进口额下降了12%，年复合增长率为-4.2%。

到以色列：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(14.8%)	(14.6%)	20.9%	(4.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，加拿大（占进口额的25.3%）、阿根廷（占20.7%）和土耳其（占9.7%）是以色列干豆类进口额的主要来源国，合计占进口总额的55.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到以色列：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在以色列的干的去壳豆类的市场, 2026

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目录

干的去壳豆类的在以色列产量

量，2017-2020，吨

出口干的去壳豆类的来自以色列

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口干的去壳豆类的到以色列

进口量（吨）

进口额（千美元）

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