市场研究

在东非的冷冻蔬菜市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Eastern Africa"地区包括以下国家：

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莫桑比克

留尼旺

卢旺达

塞舌尔

索马里

津巴布韦

南苏丹

乌干达

坦桑尼亚

赞比亚

以往报告观察

2018年至2023年间，东非冷冻蔬菜产量稳步增长，从16.7万吨增至26.4万吨。然而，市场总量波动更为明显，在经历初期快速扩张后，于2022年达到23.7万吨的峰值。2019年，城市市场销售的蔬菜中检测出高含量汞和铅，引发消费者对食品安全的担忧，导致需求略有收缩。

2020年新冠疫情严重扰乱了新鲜农产品供应链，造成易腐品积压和运输短缺。这种不稳定性增加了对冷冻蔬菜作为耐储存替代品的依赖，推动当年市场总量达到20.6万吨。经历2021年疫情后的调整，市场于2022年恢复至23.7万吨。

到2023年，包括蔬菜在内的全球食品价格下降改变了成本结构和市场条件。与此同时，市场总量收缩至21.7万吨，标志着这一时期的显著波动告一段落。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东非产量
  1. 5.1.1. 在东非量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到英属印度洋领地：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到英属印度洋领地：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到英属印度洋领地：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到英属印度洋领地：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到英属印度洋领地：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到英属印度洋领地：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到英属印度洋领地：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到英属印度洋领地：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到英属印度洋领地：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到英属印度洋领地：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到英属印度洋领地：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到英属印度洋领地：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自英属印度洋领地：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自英属印度洋领地：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自英属印度洋领地：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自英属印度洋领地：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自英属印度洋领地：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自英属印度洋领地：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自英属印度洋领地：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自英属印度洋领地：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自英属印度洋领地：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自英属印度洋领地：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自英属印度洋领地：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自英属印度洋领地：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻蔬菜在东非产量

量，2017-2020，千吨

冷冻蔬菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冷冻蔬菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东非的冷冻蔬菜产量连续第二年增长。2020年，东非生产了215.8千吨冷冻蔬菜，同比增长28.2%。从2017年到2020年，产量增长了26.4%，相当于年均增长8.1%。2018年产量最低，为166.9千吨，当年降幅最大，达2.2%。

在东非量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.2%)	0.8%	28.2%	8.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东非的冷冻蔬菜产值连续第三年增长。2020年，东非冷冻蔬菜产值达到7.266亿美元，较上年增长54.0%。从2017年到2020年，产值增长了64.6%，相当于年均增长18.1%。

在东非额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.9%	1.9%	54.0%	18.1%

来源：:source SHEV.io

出口冷冻蔬菜来自东非

出口量（吨）

经过两年的增长后，东非的冷冻蔬菜出口量出现下降。2020年，东非出口了24 174吨冷冻蔬菜，较2019年大幅下降22.1%。从2017年到2020年，出口量增长了6.1%，相当于年均增长2.0%。2019年出口量最高，为31 031吨，当年增幅最大，达33.5%。

来自东非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.1%	33.5%	(22.1%)	2.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东非冷冻蔬菜的出口量分布在众多市场，其中英国（占出口量的29.8%）、法国（5.8%）和荷兰（3.7%）合计仅占总流量的39.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

东非的冷冻蔬菜出口额连续第三年增长。2020年，出口总额达到7.6671亿美元，较2019年增长11.3%。从2017年到2020年，出口额增长了47.1%，相当于年均增长13.7%。

来自东非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	14.3%	15.6%	11.3%	13.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，英国（占出口额的57.2%）、荷兰（12.2%）和法国（7.2%）是东非冷冻蔬菜的主要买家，合计占总出口额的76.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻蔬菜到东非

进口量（吨）

东非的冷冻蔬菜进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到14 197吨，同比增长11.4%。从2017年到2020年，进口量增长了26.7%，年均增长率为8.2%。2018年进口量最低，为9 353吨，当年降幅最大，达16.5%。2019年增幅最大，为36.2%。

到东非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.5%)	36.2%	11.4%	8.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东非冷冻蔬菜的进口量结构显示合作伙伴多样化：南非（占进口量的9.5%）、比利时（3.8%）和新西兰（1.5%）合计仅占总流量的14.8%，其余85.2%分散在众多较小市场。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

东非的冷冻蔬菜进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到1.85亿美元，较2019年增长15.5%。从2017年到2020年，进口额下降了6.9%，相当于年均下降2.3%。2018年进口额最低，为1.1477亿美元，当年降幅最大，达42.2%。2019年增幅最大，为39.6%。

到东非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(42.2%)	39.6%	15.5%	(2.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东非冷冻蔬菜的进口额分布广泛，南非（占进口额的28.8%）、比利时（10.5%）和新西兰（6.8%）合计仅占总流量的46.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

冷冻蔬菜在东非产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口冷冻蔬菜来自东非

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口冷冻蔬菜到东非

进口量（吨）

进口额（千美元）

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