市场研究

在匈牙利的冷冻牛肉市场

在匈牙利的冷冻牛肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，匈牙利冷冻牛肉市场受到消费者转向冷冻食品以追求便利和品质的广泛趋势影响。同年，中国爆发的非洲猪瘟疫情推高了全球牛肉需求，间接影响了匈牙利的贸易格局。到2020年，餐饮行业对冷冻产品的采用增加及其质量提升，推动了国内产量大幅增长至2,192吨。然而，由于出口同时激增抵消了产量增长，市场总量小幅下降至4,702吨。

从2022年起，市场面临显著的外部压力。俄乌冲突导致饲料短缺和能源成本上升，零售价格上涨抑制了消费者需求。与此同时，强劲的全球需求（尤其来自中国）推高了世界牛肉价格。到2023年，这些因素重塑了贸易流向：匈牙利活牛出口下降，而牛肉进口增加，促使国内市场显著扩张至6,829吨。

2024年，供应端冲击进一步定义了市场格局。春季爆发的口蹄疫导致牲畜损失和运输限制，严重收紧国内供应，引发屠宰牛价格创纪录飙升。饲料和能源成本上升加剧了压力。这些因素加上持续的国际贸易趋势，导致活牛出口急剧下降，而牛肉出口保持显著，反映了市场结构的持续调整。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标
    1. 4.1. 量
      1. 4.1.1. 产量, 2019-2020, 2023
      2. 4.1.2. 进口, 2018-2025
      3. 4.1.3. 出口, 2018-2025
      4. 4.1.4. 市场规模, 2019-2020, 2023
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在匈牙利产量
      1. 5.1.1. 量，2019-2020, 2023，吨
      2. 5.1.2. 额，2019-2020, 2023，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻牛肉在匈牙利产量

额，2018-2021，千美元

2020年，匈牙利冷冻牛肉的产值达到5 633千美元，较上一年大幅增长234.3%。

在匈牙利额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/a234.3%n/a-
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

2020年，匈牙利生产了2 192吨冷冻牛肉，产量较上年同期激增332.3%。

在匈牙利量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/a332.3%n/a-
来源：:source SHEV.io

出口冷冻牛肉来自匈牙利

出口量（吨）

匈牙利冷冻牛肉出口量连续第三年增长。2021年出口量达4 032吨，同比小幅上升1.0%。2018年至2021年间，出口量累计增长146.6%，年复合增长率达35.1%。

来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化67.5%45.8%1.0%35.1%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，中国（占实物出口的31.3%）、罗马尼亚（占实物出口的26.9%）和奥地利（占实物出口的10.3%）是匈牙利冷冻牛肉实物出口的主要目的地，合计占出口总量的68.5%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

匈牙利冷冻牛肉出口额连续第三年增长。2021年出口额达到15 633千美元，较上年增长1.6%。2018年至2021年间，出口额累计增长99.4%，年复合增长率为25.9%。

来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化51.5%29.5%1.6%25.9%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，中国（占出口额的31.9%）、罗马尼亚（占出口额的22.5%）和奥地利（占出口额的11.5%）是匈牙利冷冻牛肉出口额的主要流向国，合计占出口总额的65.9%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口冷冻牛肉到匈牙利

进口量（吨）

2021年，匈牙利进口了7 692吨冷冻牛肉，同比增长18.3%。2018年至2021年间，进口量累计增长15.2%，年复合增长率为4.8%。进口量最低值出现在2020年，为6 502吨，当年最大降幅为10.3%。

到匈牙利：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化8.6%(10.3%)18.3%4.8%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，奥地利（占实物进口的53.4%）、波兰（占实物进口的22.4%）和荷兰（占实物进口的11.7%）是匈牙利冷冻牛肉实物进口的主要来源国，合计占进口总量的87.5%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年下降后，匈牙利冷冻牛肉进口额出现增长。2021年进口额达到37 413千美元，同比增长26.5%。2018年至2021年间，进口额累计增长10.6%，年复合增长率为3.4%。进口额最低值出现在2020年，为29 585千美元，当年最大降幅为11.1%。

到匈牙利：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.7%)(11.1%)26.5%3.4%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，奥地利（占进口额的53.7%）、波兰（占进口额的19.7%）和荷兰（占进口额的15.6%）是匈牙利冷冻牛肉进口额的主要来源国，合计占进口总额的89.0%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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