市场研究

在匈牙利的鸡肉及杂碎市场

在匈牙利的鸡肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，匈牙利鸡肉市场容量为26.66万吨。Aldi和Lidl等国内零售连锁积极推广本地鸡肉，仅从匈牙利供应商处采购，这支持了国内生产。与此同时，更便宜的进口产品（如巴西冷冻鸡肝）出现，丰富了产品种类。2019年，市场稳定在26.09万吨，消费者更加关注新鲜度和保质期。随后，市场在2020年增长至28.56万吨，这主要受健康意识提升的推动，增加了对有机和非转基因鸡肉的需求，同时零售商通过创新小型供应商扩大了产品供应。

2021年，针对小型生产商的简化卫生规定生效，使其更容易进入市场并支持本地生产。市场容量微降至28.44万吨，但以价值计，市场价值跃升21%至5.331亿美元，反映了向更高品质产品的转变。2022年2月至5月，政府对鸡肉实施价格上限，增加了生产商成本，并导致市场容量下降至27.85万吨。同年，欧盟关于禽类产品的食品安全警报也影响了消费者信心。到2023年，市场恢复至29.93万吨，价值达到6.866亿美元。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在匈牙利产量
      1. 5.1.1. 在匈牙利量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在匈牙利额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸡肉及杂碎在匈牙利产量

量，2018-2021，千吨

鸡肉及杂碎主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

鸡肉及杂碎生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

匈牙利鸡肉及内脏产量连续第三年增长。2021年，匈牙利生产了367.6千吨鸡肉及内脏，较上年温和增长3.7%。在2018年至2021年期间，产量增长了12.5%，年复合增长率为4.0%。

在匈牙利量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.7%5.6%3.7%4.0%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

经过两年下降后，匈牙利鸡肉及内脏产值出现增长。2021年，匈牙利鸡肉及内脏产值达到6.678亿美元，较2020年增长26.3%。2018年至2021年间，产值增长了15.1%，相当于年化增长率4.8%。最低值出现在2020年，为5.286亿美元。最大降幅发生在2019年，为5.7%。

在匈牙利额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.7%)(3.4%)26.3%4.8%
来源：:source SHEV.io

出口鸡肉及杂碎来自匈牙利

出口量（千吨）

匈牙利鸡肉及内脏出口量连续第三年增长。2021年出口量达到138.1千吨，较2020年增长10.8%。2018年至2021年间，出口量增长了29.5%，相当于年化增长率9.0%。

来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化16.1%0.7%10.8%9.0%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，匈牙利鸡肉及内脏出口到多个市场：罗马尼亚（占出口量的18.3%）、保加利亚（12.5%）和乌克兰（12.3%）合计仅占出口总量的43.2%，而其余56.8%流向许多较小的目的地。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2021年，匈牙利鸡肉及内脏出口额达到2.508亿美元，较2020年大幅增长35.0%。2018年至2021年期间，出口额增长了32.6%，年复合增长率为9.9%。最低值出现在2020年，为1.858亿美元。最大降幅发生在2020年，为7.9%。

来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.6%(7.9%)35.0%9.9%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，出口额方面的贸易伙伴格局广泛，奥地利（占出口额的17.2%）、罗马尼亚（13.6%）和法国（11.4%）合计仅占总额的42.2%，而其余57.8%流向或来自许多其他国家。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口鸡肉及杂碎到匈牙利

进口量（千吨）

经过两年增长后，匈牙利鸡肉及内脏进口量下降。2021年进口量达到54.8千吨，较上年下降1.6%。2018年至2021年间，进口量增长了18.2%，相当于年化增长率5.7%。最高值出现在2020年，为55.7千吨。最大增幅发生在2020年，为13.4%。

到匈牙利：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.8%13.4%(1.6%)5.7%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，波兰（占进口量的35.4%）、罗马尼亚（19.6%）和奥地利（12.7%）是匈牙利鸡肉及内脏进口的主要来源国，合计占进口总量的67.7%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

匈牙利鸡肉及内脏进口额连续第二年增长。2021年进口额达到1.161亿美元，较上年增长18.7%。2018年至2021年间，进口额增长了21.3%，相当于年化增长率6.6%。最低值出现在2019年，为9 000万美元。最大降幅发生在2019年，为6.0%。

到匈牙利：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(6.0%)8.7%18.7%6.6%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，匈牙利鸡肉及内脏进口额的主要来源国是波兰（占进口额的38.9%）、罗马尼亚（17.4%）和荷兰（12.4%），合计占进口总额的68.7%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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