市场研究

在匈牙利的卷心菜市场

在匈牙利的卷心菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年期间，匈牙利卷心菜市场稳步增长，市场容量从56,466吨增至58,821吨，市场价值从5,215.9万美元上升至5,829.7万美元，反映出持续的需求。然而，2022年食品通胀飙升，导致布达佩斯批发市场的卷心菜价格暴涨80%，市场容量随之收缩1.6%。这一下降趋势在2023年加剧，市场容量大幅下滑13.4%至50,159吨，但由于价格仍处高位，市场价值仅下降6.5%。

2024年，进口量从2023年的低谷反弹至14,819吨。与此同时，本地举措如Vecsési卷心菜节旨在增强国内卷心菜消费，预计到2025年将支持市场复苏。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在匈牙利产量
      1. 5.1.1. 在匈牙利量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在匈牙利额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

卷心菜在匈牙利产量

量，2018-2021，吨

卷心菜主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

卷心菜生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

匈牙利卷心菜产量连续第三年下降。2021年，匈牙利卷心菜产量为50 090吨，与上一年相比仅出现小幅波动。在2018年至2021年期间，产量下降了6%，年复合增长率为-2.1%。

在匈牙利量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.8%)(0.2%)(0.1%)(2.1%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

2021年，匈牙利卷心菜产值达到56 350千美元，同比增长6.2%。在2018年至2021年期间，产值增长了9.6%，年复合增长率为3.1%。最大降幅出现在2020年，为2.1%。

在匈牙利额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.5%(2.1%)6.2%3.1%
来源：:source SHEV.io

出口卷心菜来自匈牙利

出口量（吨）

经过两年的下降后，匈牙利卷心菜出口量开始回升。2021年，出口量达到5 472吨，较上年增长29.3%。在2018年至2021年期间，出口量增长了3.6%，年复合增长率为1.2%。最低值出现在2020年，为4 231吨，当年降幅最大，达到17.4%。

来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.9%)(17.4%)29.3%1.2%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，芬兰（占出口量的17.8%）、罗马尼亚（占出口量的17.3%）和捷克（占出口量的15.9%）一直是匈牙利卷心菜的主要买家，合计占出口总量的51.1%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2021年，匈牙利卷心菜出口额达到6 156千美元，较2020年大幅增长37.5%。在2018年至2021年期间，出口额增长了20.9%，年复合增长率为6.5%。最低值出现在2020年，为4 477千美元，当年降幅最大，达到19.0%。

来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化8.6%(19.0%)37.5%6.5%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，匈牙利卷心菜出口额并未集中在少数关键市场：芬兰（占出口额的22.8%）、罗马尼亚（占出口额的12.7%）和捷克（占出口额的11.4%）合计仅占出口总额的46.8%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口卷心菜到匈牙利

进口量（吨）

2021年，匈牙利卷心菜进口量总计14 203吨，较上年增长23.0%。在2018年至2021年期间，进口量增长了68.4%，年复合增长率为19.0%。最大降幅出现在2020年，为1.0%，而最大增幅出现在2019年，达到38.2%。

到匈牙利：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化38.2%(1.0%)23.0%19.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，德国（占进口量的33.3%）、荷兰（占进口量的13.6%）和波兰（占进口量的11.3%）一直是匈牙利卷心菜进口的主要来源地，合计占进口总量的58.2%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2021年，匈牙利卷心菜进口额达到8 103千美元，较2020年显著增长10.3%。在2018年至2021年期间，进口额增长了38.4%，年复合增长率为11.4%。最大降幅出现在2020年，为9.2%，而最大增幅出现在2019年，达到38.1%。

到匈牙利：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化38.1%(9.2%)10.3%11.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，德国（占进口额的24.2%）、荷兰（占进口额的17.1%）和捷克（占进口额的12.1%）是匈牙利卷心菜进口额的主要来源地，合计占进口总额的53.4%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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