市场研究

在西非的猪肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Western Africa"地区包括以下国家：

佛得角

贝宁

冈比亚

加纳

几内亚

科特迪瓦

利比里亚

马里

毛里塔尼亚

尼日尔

尼日利亚

几内亚比绍

圣赫勒拿、阿森松和特里斯坦达库尼亚

塞内加尔

塞拉利昂

多哥

布基纳法索

以往报告观察

2018年至2019年，西非猪肉市场产量从74.8万吨增至76.7万吨，主要得益于该地区生猪存栏量持续扩大以及生产体系逐步集约化。尽管市场结构上依赖进口，且屠宰加工基础设施长期受限，但这一增长依然得以实现。

2020年市场产量骤降至69.2万吨，2021年进一步跌至65.9万吨。卫生与经济约束，包括提高的生物安全要求和加工设施不足，对生产和供应链造成了显著影响。

2022年市场开始复苏，产量回升至68.2万吨，2023年达到69.3万吨。这一转变源于积极采购国际冷冻猪肉供应商以应对本地短缺，多个国家猪肉价格上涨，以及巴西和法国对西非猪肉出口增加，从而满足了该地区持续的需求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西非产量
  1. 5.1.1. 在西非量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪肉在西非产量

量，2017-2020，千吨

猪肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

猪肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过连续两年的增长后，西非的猪肉产量出现下滑。2020年，西非猪肉产量为663.4千吨，较2019年下降11.3%。2017年至2020年间，产量累计下降6.5%，相当于年均下降2.2%。产量最高值出现在2019年，达到748.3千吨。最大增幅同样出现在2019年，为2.8%。

在西非量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.5%	2.8%	(11.3%)	(2.2%)

来源：:source SHEV.io

出口猪肉来自西非

出口量（吨）

西非猪肉出口量连续第二年下降。2020年出口量仅为8吨，较前一年大幅下降55.8%。2017年至2020年间，出口量累计下降75.1%，相当于年均下降37.1%。出口量最高值出现在2018年，达到53吨。最大降幅出现在2019年，为65.5%。最大增幅出现在2018年，为62.9%。

来自西非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	62.9%	(65.5%)	(55.8%)	(37.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西非猪肉的主要出口目的地为缅甸（占实物出口量的23.9%）、英国（占1.5%）和西班牙（占0.6%），这三个国家合计占西非猪肉出口总量的26.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

西非猪肉出口额连续第二年下降。2020年，西非猪肉出口额为31千美元，较2019年大幅下降69.6%。2017年至2020年间，出口额累计下降68.7%，年均复合下降率为32.1%。出口额最高值出现在2018年，达到114千美元。最大增幅出现在2018年，为15.2%。

来自西非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.2%	(10.6%)	(69.6%)	(32.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西非猪肉的主要出口市场为缅甸和西班牙，这两个国家合计占西非猪肉出口总额的5.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口猪肉到西非

进口量（吨）

经过连续两年的下降后，西非猪肉进口量出现增长。2020年进口量达到29 142吨，较2019年增长58.1%。2017年至2020年间，进口量累计增长9.5%，年均复合增长率为3.1%。进口量最低值出现在2019年，为18 431吨。最大降幅出现在2018年，为22.1%。

到西非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.1%)	(11.1%)	58.1%	3.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西非猪肉的进口来源国分布广泛，其中波兰（占实物进口量的22.5%）、巴西（占15.6%）和德国（占11.7%）合计仅占进口总量的49.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过连续两年的下降后，西非猪肉进口额出现增长。2020年，西非猪肉进口总额为22 111千美元，较2019年增长47.2%。进口额最低值出现在2019年，为15 026千美元。最大降幅出现在2018年，为19.9%。

到西非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.9%)	(14.8%)	47.2%	0.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西非猪肉进口额的地理结构高度多元化：波兰（占进口额的17.0%）、西班牙（占16.0%）和巴西（占14.3%）合计仅占进口总额的47.3%，而剩余的52.7%则分布在众多较小的贸易伙伴国之间。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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猪肉在西非产量

量，2017-2020，千吨

出口猪肉来自西非

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出口额（千美元）

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进口量（吨）

进口额（千美元）

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