市场研究

在西非的奶酪和凝乳的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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尼日利亚

几内亚比绍

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塞内加尔

塞拉利昂

多哥

布基纳法索

以往报告观察

2018年至2023年间，西非奶酪和凝乳市场从18.96万吨增长至20.29万吨，整体呈现扩张态势。2019年和2020年市场稳步增长，于2020年达到20.19万吨的峰值，随后在2021年出现收缩。

2021年市场降至19.33万吨后，接下来两年恢复增长，于2023年突破前期高点创下新纪录。同期国内产量也从2021年的18.12万吨回升至2023年的19.12万吨，支撑了市场复苏。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西非产量
  1. 5.1.1. 在西非量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

奶酪和凝乳的在西非产量

量，2017-2020，千吨

奶酪和凝乳的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

奶酪和凝乳的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西非的奶酪和凝乳产量连续第三年增长。2020年，西非生产了191.6千吨奶酪和凝乳，较前一年增长了2.7%。在2017年至2020年期间，产量增长了10.1%，年复合增长率为3.3%。

在西非量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.5%	3.6%	2.7%	3.3%

来源：:source SHEV.io

出口奶酪和凝乳的来自西非

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。2017年，出口量达到最低点，而2019年则达到峰值，两者之间的差距高达10.6倍。2020年，西非的奶酪和凝乳出口量为128吨，较2019年大幅下降了42.2%。最高值出现在2019年，为221吨。最大增幅也出现在2019年，达到了232.4%。

来自西非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	219.0%	232.4%	(42.2%)	83.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，实物出口分布在多个伙伴国家中，埃及（占实物出口的20.9%）、摩洛哥（占15.7%）和Bunkers（占11.0%）合计仅占总流量的47.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。2017年出口额最低，而2019年达到最高，两者之间相差5.8倍。2020年，西非的奶酪和凝乳出口额为514千美元，较上年下降了16.8%。最高值出现在2019年，为617千美元。最大增幅也出现在2019年，达到了166.6%。

来自西非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	119.3%	166.6%	(16.8%)	69.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西非的奶酪和凝乳与许多国家进行贸易，即使是最大的目的地——Bunkers、法国和埃及——合计也仅占出口总额的34.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口奶酪和凝乳的到西非

进口量（吨）

西非的奶酪和凝乳进口量连续第二年增长。2020年，西非进口了10 502吨奶酪和凝乳，较2019年增长了6.2%。在2017年至2020年期间，进口量增长了8.4%，年复合增长率为2.7%。最低值出现在2018年，为9 630吨。最大降幅也出现在2018年，为0.6%。

到西非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.6%)	2.7%	6.2%	2.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占实物进口的37.9%）、摩洛哥（占11.1%）和丹麦（占8.9%）在实物进口的国家结构中始终占据领先地位，合计占总流量的57.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，西非的奶酪和凝乳进口量开始增长。2020年，进口总额为36 370千美元，较上年小幅增长了8.9%。最低值出现在2019年，为33 383千美元。最大降幅出现在2018年，为5.0%。

到西非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.0%)	(2.5%)	8.9%	0.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占进口额的46.7%）、丹麦（占9.5%）和摩洛哥（占7.5%）合计占进口总额的63.7%，仍然是西非奶酪和凝乳的主要目的地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在西非的奶酪和凝乳的市场

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目录

奶酪和凝乳的在西非产量

量，2017-2020，千吨

出口奶酪和凝乳的来自西非

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口奶酪和凝乳的到西非

进口量（吨）

进口额（千美元）

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