市场研究

在捷克的奶酪和凝乳的市场

在捷克的奶酪和凝乳的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年以来，捷克奶酪和凝乳市场持续扩张，主要得益于进口增长以及迎合消费者对健康多样化需求的新产品细分市场出现。2020年新冠疫情显著改变了需求结构：餐饮服务渠道因停业导致销售额下降高达80%，但家庭消费增加弥补了这一缺口，并推动了零售销售，从而支撑了整体市场销量。

2021年市场继续增长，部分原因是传统奥洛穆茨凝乳干酪的唯一生产商A.W.扩大了生产规模，该公司报告了创纪录的利润并计划提高产能。与此同时，新进入者Tavoretus进入传统奶酪细分市场，增加了供应。到2022年，市场销量略有收缩，反映了疫情后的正常化趋势，而消费者偏好转向新鲜奶酪和低脂凝乳，这刺激了新产品的开发。

2023年市场销量降至22.12万吨后，2024年恢复至23.10万吨。从价值角度看，市场在整个期间稳步增长，2024年达到10.7亿美元，这表明价格上涨以及可能向高价值产品转移的趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在捷克产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自捷克：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自捷克：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自捷克：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自捷克：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自捷克：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自捷克：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自捷克：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自捷克：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自捷克：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自捷克：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自捷克：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自捷克：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到捷克：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到捷克：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到捷克：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到捷克：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到捷克：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到捷克：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到捷克：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到捷克：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到捷克：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到捷克：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到捷克：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到捷克：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

奶酪和凝乳的在捷克产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，捷克奶酪和凝乳的产值达到6.556亿美元，较上年增长6.3%。2017年至2020年间，产值增长了18.3%，年均增长率为5.8%。最大降幅出现在2019年，为2.5%；而最大增幅则发生在2018年，达到14.2%。

在捷克额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.2%(2.5%)6.3%5.8%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

奶酪和凝乳的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

奶酪和凝乳的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

捷克奶酪和凝乳产量连续第三年增长。2020年，捷克生产了18.24万吨奶酪和凝乳，较2019年小幅增长5.8%。2017年至2020年间，产量增长了14.9%，年均复合增长率为4.7%。

在捷克量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.1%5.3%5.8%4.7%
来源：:source SHEV.io

出口奶酪和凝乳的来自捷克

出口量（千吨）

2020年，捷克出口了6.49万吨奶酪和凝乳，较上年增长13.0%。2017年至2020年间，出口量增长了14.9%，年均增长率为4.7%。最大降幅出现在2019年，为0.5%。

来自捷克：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.2%(0.5%)13.0%4.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利（占出口量的33.0%）、斯洛伐克（占出口量的31.1%）和波兰（占出口量的12.1%）合计占捷克奶酪和凝乳出口总量的76.1%，是主要出口目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自捷克：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，捷克奶酪和凝乳的出口额达到2.577亿美元，较2019年增长10.2%。2017年至2020年间，出口额增长了19.3%，年均复合增长率为6.1%。最大降幅出现在2019年，为2.3%；而最大增幅则发生在2018年，达到10.9%。

来自捷克：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.9%(2.3%)10.2%6.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利（占出口额的34.2%）、斯洛伐克（占出口额的27.7%）和波兰（占出口额的12.5%）是捷克奶酪和凝乳的主要买家，合计占出口总额的74.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自捷克：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口奶酪和凝乳的到捷克

进口量（千吨）

捷克奶酪和凝乳进口量连续第三年增长。2020年，捷克进口了价值_last_year}千吨奶酪和凝乳，较上年小幅增长1.7%。2017年至2020年间，进口量增长了10.9%，年均增长率为3.5%。

到捷克：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.2%7.8%1.7%3.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占进口量的42.7%）、波兰（占进口量的28.3%）和斯洛伐克（占进口量的11.2%）合计占捷克奶酪和凝乳进口总量的82.2%，是主要进口来源地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到捷克：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

捷克奶酪和凝乳进口额连续第三年增长。2020年，捷克进口了4.306亿美元奶酪和凝乳，较上年增长1.5%。2017年至2020年间，进口额增长了13.4%，年均复合增长率为4.3%。

到捷克：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.5%4.9%1.5%4.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占进口额的36.4%）、波兰（占进口额的25.6%）和斯洛伐克（占进口额的13.4%）是捷克奶酪和凝乳的主要进口市场，合计占进口总额的75.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到捷克：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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