市场研究

在撒哈拉以南非洲的猪肉及食用杂碎制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:

Report language:

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500

即时获取单个特定市场的详细数据
适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买

当您明确需求时的最佳选择

购买单份报告

平台订阅

起价$600

在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
订阅期间包含持续的数据更新
即时下载 Word 和 Excel 报告
对于多个市场或常规分析更具性价比

适合常用数据的用户

查看定价方案

"Sub-Saharan Africa"地区包括以下国家：

佛得角

贝宁

冈比亚

加纳

几内亚

科特迪瓦

利比里亚

马里

毛里塔尼亚

尼日尔

尼日利亚

几内亚比绍

圣赫勒拿、阿森松和特里斯坦达库尼亚

塞内加尔

塞拉利昂

多哥

布基纳法索

英属印度洋领地

布隆迪

科摩罗

马约特

埃塞俄比亚

厄立特里亚

法属南部领土

吉布提

肯尼亚

马达加斯加

马拉维

毛里求斯

莫桑比克

留尼旺

卢旺达

塞舌尔

索马里

津巴布韦

南苏丹

乌干达

坦桑尼亚

赞比亚

安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年，撒哈拉以南非洲地区的预制或加工猪肉市场规模为25,494吨，这得益于自2000年以来猪肉消费量翻倍增长，刺激了养猪业扩张，年存栏量增长5-10%。然而，2019年市场总量降至13,456吨，尽管本地产量增至3,058吨，但大多数农场规模分散，生产效率提升有限，尽管饮食习惯正转向更多动物蛋白。

市场下滑持续至2021年，总量降至9,028吨。在此期间，达喀尔等城市的城市化和消费模式变化推动了猪肉需求，促使生产系统集约化，到2021年国内产量增至3,565吨。该地区猪肉加工能力较低，可能限制了预制产品的供应，影响了整体市场总量。

2022年市场出现复苏，总量升至14,494吨，这与全球猪肉产量增长2.5%和区域稳定相吻合，非洲猪瘟在当地影响较小，使产量在2023年达到峰值4,150吨。到2023年，市场总量为12,983吨，冷链基础设施不足阻碍了分销。2024年，消费者偏好转向便捷即食产品，推动进口量增长42%，但高饲料成本和冷链存储不足继续挑战市场。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪肉及食用杂碎制品的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，吨

猪肉及食用杂碎制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

猪肉及食用杂碎制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

撒哈拉以南非洲地区的腌制或保藏猪肉及内脏产量连续第二年增长。2020年，该地区生产了3 265吨腌制或保藏猪肉及内脏，较前一年小幅增长6.8%。从2017年到2020年，产量增长了12.8%，相当于年均增长4.1%。最低产量出现在2018年，为2 685吨。最大降幅发生在2018年，下降了7.2%。最大增幅则出现在2019年，增长了13.9%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.2%)	13.9%	6.8%	4.1%

来源：:source SHEV.io

出口猪肉及食用杂碎制品的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

在此期间，市场表现出不稳定的趋势。出口量在2018年达到峰值，随后在2020年跌至谷底，两者相差5.4倍。2020年，撒哈拉以南非洲地区出口了316吨腌制或保藏猪肉及内脏，同比下降7.4%。最高出口量出现在2018年，为1 715吨。最大降幅发生在2019年，下降了80.1%。最大增幅则出现在2018年，增长了207.7%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	207.7%	(80.1%)	(7.4%)	(17.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，特殊类别是撒哈拉以南非洲地区腌制或保藏猪肉及内脏的主要买家，占总流量的2.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，撒哈拉以南非洲地区的腌制或保藏猪肉及内脏出口额达到7 285千美元，较前一年下降15.4%。从2017年到2020年，出口额下降了17.1%，相当于年均下降6.1%。最大增幅出现在2019年，增长了3.5%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.4%)	3.5%	(15.4%)	(6.1%)

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，特殊类别和阿拉伯联合酋长国构成了出口额方面的主要市场群体，合计占总流量的2.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口猪肉及食用杂碎制品的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。进口量在2018年达到峰值，随后在2020年跌至谷底，两者相差2.9倍。2020年，撒哈拉以南非洲地区的腌制或保藏猪肉及内脏进口量达到8 444吨，同比下降21.4%。最高进口量出现在2018年，为24 525吨。最大降幅发生在2019年，下降了56.2%。最大增幅则出现在2018年，增长了147.8%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	147.8%	(56.2%)	(21.4%)	(5.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，葡萄牙（占进口量的25.6%）、意大利（占进口量的24.3%）和法国（占进口量的8.6%）是进口量最大的来源地，合计占总流量的58.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

撒哈拉以南非洲地区的腌制或保藏猪肉及内脏进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到28 273千美元，同比下降11.3%。在2017年至2020年期间，进口额下降了16.5%，年均复合下降率为5.8%。最高进口额出现在2018年，为35 145千美元。最大增幅则出现在2018年，增长了3.8%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.8%	(9.3%)	(11.3%)	(5.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，撒哈拉以南非洲地区的腌制或保藏猪肉及内脏进口来源地众多，即使是最大的目的地——法国、葡萄牙和意大利，合计也仅占进口总额的47.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。

竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）

竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性

竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

在撒哈拉以南非洲的猪肉及食用杂碎制品的市场

以往报告观察

目录

猪肉及食用杂碎制品的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，吨

出口猪肉及食用杂碎制品的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口猪肉及食用杂碎制品的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

相关报告

为什么选择我们？

联系我们的团队