市场研究

在美国的猪肉及食用杂碎制品的市场

在美国的猪肉及食用杂碎制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，美国预制或加工猪肉及内脏的市场规模从106万公吨增长至110万公吨。然而，随后两年市场出现收缩，到2022年消费量已降至98.3万公吨。

2023年市场条件发生显著变化，推动市场规模强劲回升至107万公吨。从价值角度看，这一反弹更为明显——市场价值从上一年的43亿美元增至49亿美元。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在美国产量
      1. 5.1.1. 在美国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪肉及食用杂碎制品的在美国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，美国在全球预制或保藏猪肉及内脏的生产中稳居首位。

猪肉及食用杂碎制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

猪肉及食用杂碎制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

美国的预制或保藏猪肉及内脏产量连续第二年增长。2020年，美国生产了116.6万吨预制或保藏猪肉及内脏，较2019年增长了1.5%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/a0.5%1.5%-
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

美国的预制或保藏猪肉及内脏产值连续第二年上升。2020年，该产品的产值达到52.39亿美元，较前一年小幅增长了0.9%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/a0.7%0.9%-
来源：:source SHEV.io

出口猪肉及食用杂碎制品的来自美国

出口量（千吨）

美国的预制或保藏猪肉及内脏出口量连续第三年下降。2020年，出口量录得10.8万吨，较上一年度温和减少了4.6%。从2017年到2020年，出口量下降了9.8%，年复合增长率为-3.4%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.4%)(1.1%)(4.6%)(3.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大（占实物出口的46.4%）、日本（占实物出口的14.3%）和墨西哥（占实物出口的12.8%）是美国预制或保藏猪肉及内脏的主要出口市场，合计占出口总量的73.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

美国的预制或保藏猪肉及内脏出口额连续第三年下滑。2020年，出口额录得4.851亿美元，较前一年下降了5.1%。从2017年到2020年，出口额下降了7.2%，年复合增长率为-2.5%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.3%)(1.0%)(5.1%)(2.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大（占出口额的52.6%）、日本（占出口额的11.3%）和墨西哥（占出口额的11.0%）继续是美国预制或保藏猪肉及内脏的主要买家，合计占出口总额的74.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口猪肉及食用杂碎制品的到美国

进口量（千吨）

美国的预制或保藏猪肉及内脏进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到3.77万吨，较上一年度增长了2.3%。从2017年到2020年，进口量增长了12.1%，年复合增长率为3.9%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.7%2.7%2.3%3.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大（占实物进口的42.2%）、波兰（占实物进口的26.0%）和丹麦（占实物进口的16.6%）是美国预制或保藏猪肉及内脏的主要进口来源地，合计占进口总量的84.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，美国的预制或保藏猪肉及内脏进口额出现下降。2020年，进口额录得2.065亿美元，较前一年温和减少了4.6%。从2017年到2020年，进口额增长了4.6%，年复合增长率为1.5%。最高值出现在2019年，为2.164亿美元。最大增幅则发生在2018年，增长了8.8%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.8%0.8%(4.6%)1.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——加拿大、波兰和意大利——合计吸收了美国预制或保藏猪肉及内脏进口总额的79.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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