市场研究

在撒哈拉以南非洲的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2023年间，撒哈拉以南非洲地区的肉类、鱼类及水生无脊椎动物提取物与汁液市场容量呈现波动。2018年起始量为1589吨，2019年因消费者对鱼类需求增长超过供应能力，市场总供应受限，下降至1384吨。2020年进一步跌至1313吨后，2021年反弹至1524吨。2022年受全球供应链中断影响贸易流通与生产，市场容量再次收缩至1448吨。2023年，得益于全球鱼类及水生无脊椎动物贸易市场活跃且规模庞大，改善了原料获取和市场条件，市场恢复至1579吨。

该地区提取物生产基础得到水产养殖扩张的支撑，特别是在尼日利亚和乌干达，鱼类和贝类产量增加提供了关键原材料。淡水鱼和海水养殖（包括虾类等品种）的增长，受到旨在提升可持续水产食品生产的国家政策鼓励。同时，撒哈拉以南非洲消费者偏好转向更高价值产品如甲壳类和软体动物，开始影响加工提取物和汁液的需求模式。

长期努力强调可持续水产食品生产以应对供需失衡，该地区持续投资于研究、技术和基础设施，旨在加强行业基础和提升市场稳定性。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，吨

肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

撒哈拉以南非洲的肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液产量连续第三年下降。2020年，该地区生产了1 221吨此类产品，与2019年相比小幅下降了5.4%。在2017年至2020年期间，产量下降了27.9%，年复合增长率为10.3%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.9%)	(12.6%)	(5.4%)	(10.3%)

来源：:source SHEV.io

出口肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。2018年，出口量达到峰值，随后在2020年降至最低点，波动幅度高达74倍。2020年，撒哈拉以南非洲出口了2.4吨肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液，与上一年相比下降了87.0%。最高值出现在2018年，为175.3吨。最大降幅发生在2019年，下降了89.7%。最大增幅则出现在2018年，增长了64.3%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	64.3%	(89.7%)	(87.0%)	(71.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国是撒哈拉以南非洲肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液的主要买家，占实物出口总量的0.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

撒哈拉以南非洲的肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液出口额连续第三年下降。2020年，出口额为23千美元，与上一年相比下降了53.8%。在2017年至2020年期间，出口额下降了99.1%，相当于年化下降率为79.3%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(45.9%)	(96.4%)	(53.8%)	(79.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国是撒哈拉以南非洲肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液出口额的主要市场，占总流量的0.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

撒哈拉以南非洲的肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液进口量连续第三年下降。2020年，进口量达到94.2吨，同比下降了15.0%。在2017年至2020年期间，进口量下降了82.3%，相当于年化下降率为43.9%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(46.0%)	(61.5%)	(15.0%)	(43.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，撒哈拉以南非洲的肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液实物进口并未集中在少数几个关键来源地：特殊类别（占实物进口的18.5%）、泰国（占2.7%）和中国（占1.6%）合计仅占总流量的22.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，撒哈拉以南非洲从国外进口的肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液开始增长。2020年，进口额记录为748千美元，与2019年相比增长了38.0%。在2017年至2020年期间，进口额下降了69.7%，相当于年化下降率为32.8%。最低值出现在2019年，为542千美元。最大降幅发生在2019年，下降了65.7%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(36.0%)	(65.7%)	38.0%	(32.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，特殊类别（占进口额的20.0%）、比利时（占6.3%）和意大利（占1.9%）是撒哈拉以南非洲肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液的主要供应商，但即使合计也仅占进口总额的28.2%，这表明合作伙伴基础广泛多元化。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在撒哈拉以南非洲的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

以往报告观察

目录

肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，吨

出口肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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