市场研究

在撒哈拉以南非洲的家禽肉或食用杂碎制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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马达加斯加

马拉维

毛里求斯

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坦桑尼亚

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安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

撒哈拉以南非洲地区的预制或保藏禽肉市场初期主要依赖进口增长。2018年，安哥拉成为美国禽肉的主要进口国，推动区域进口量达到18,561吨。次年，城市人口增长带动需求上升，进口量增至32,657吨，市场总量达到38,830吨；同时，南非等国的保护性关税措施旨在保护本地生产商。

2020年进口量急剧收缩，市场总量降至19,533吨。到2021年，强劲的人口增长和区域需求促进了国际肉类贸易，进口有所恢复，支持市场总量达到20,965吨。区域贸易政策，如中非经济与货币共同体的措施，持续影响关税结构和市场准入。

2022年，本地产量激增至9,079吨，得益于动物饲料领域的战略收购（如Olam Agri在塞内加尔的业务）以及国际公司（如Nutreco）的本地设施开发，扩大了产能并推动市场总量至24,965吨。然而，2023年产量降至6,629吨，市场萎缩至19,218吨，原因包括城市即食产品消费增长以及谷物价格波动影响饲料成本。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉或食用杂碎制品的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，吨

家禽肉或食用杂碎制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉或食用杂碎制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的下滑后，撒哈拉以南非洲的预制或保藏禽肉及杂碎产量开始回升。2019年，该地区的产量达到最低点，为6 681吨。2020年，产量增至7 170吨，同比增长7.3%。最大降幅出现在2018年，为3.0%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.0%)	(3.0%)	7.3%	0.3%

来源：:source SHEV.io

出口家禽肉或食用杂碎制品的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。2019年，撒哈拉以南非洲的预制或保藏禽肉及杂碎出口量降至最低点，为507吨，降幅达48.3%。2020年，出口量攀升至最高点，达到1 575吨，较2019年大幅增长210.4%。从最低点到最高点，出口量变化了3.1倍。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(28.0%)	(48.3%)	210.4%	4.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，撒哈拉以南非洲的预制或保藏禽肉及杂碎出口在数量上并不高度集中：阿拉伯联合酋长国（占出口量的11.4%）、特殊类别（占出口量的3.9%）和卡塔尔（占出口量的1.8%）合计仅占出口总量的17.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2018年，撒哈拉以南非洲的预制或保藏禽肉及杂碎出口额达到最低点，为6 036千美元。2019年，出口额增至最高点，为8 823千美元，增幅达46.2%。2020年，出口额降至6 118千美元，同比下降30.7%。2017年至2020年间，出口额总体下降12.1%，年复合增长率为4.2%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.3%)	46.2%	(30.7%)	(4.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，阿拉伯联合酋长国（占出口额的11.7%）、特殊类别（占出口额的5.7%）和燃料补给（占出口额的2.0%）是撒哈拉以南非洲预制或保藏禽肉及杂碎的重要买家，但它们的合计份额仅占出口总额的19.5%，其余80.5%分散在许多其他贸易伙伴中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉或食用杂碎制品的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。2017年，撒哈拉以南非洲的预制或保藏禽肉及杂碎进口量处于最低点。2019年，进口量增至最高点，达到32 657吨，增幅为75.9%。2020年，进口量降至13 937吨，较上年大幅下降57.3%。从最低点到最高点，进口量变化了2.5倍。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	43.9%	75.9%	(57.3%)	2.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，巴西（占进口量的47.0%）、法国（占进口量的8.1%）和荷兰（占进口量的6.8%）是撒哈拉以南非洲预制或保藏禽肉及杂碎的主要供应国，合计占进口总量的61.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2019年，撒哈拉以南非洲的预制或保藏禽肉及杂碎进口额达到最高点，为43 630千美元，增幅为38.7%。在经历了两年的增长后，2020年进口额降至33 397千美元，同比下降23.5%。2017年至2020年间，进口额总体增长8.3%，年化增长率为2.7%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.0%	38.7%	(23.5%)	2.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，进口额的地理结构高度多样化：巴西（占进口额的22.1%）、法国（占进口额的12.1%）和荷兰（占进口额的10.1%）合计仅占进口总额的44.3%，其余55.7%分散在众多较小的伙伴国家中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在撒哈拉以南非洲的家禽肉或食用杂碎制品的市场

以往报告观察

目录

家禽肉或食用杂碎制品的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，吨

出口家禽肉或食用杂碎制品的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口家禽肉或食用杂碎制品的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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