市场研究

在萨尔瓦多的家禽肉及杂碎市场

在萨尔瓦多的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，萨尔瓦多禽肉市场总体呈现增长态势，市场规模从30.13万吨扩大至34.84万吨。该行业已进入成熟阶段，年均增长率约为8%，主要受工业和烘焙需求的推动，为整个时期的市场扩张奠定了基础。

2020年市场出现显著收缩，规模降至27.45万吨。新冠疫情期间，禽肉行业的生产和食品物流未受限制，确保了本地供应的连续性，为后续复苏创造了条件。2021年市场迅速反弹，规模恢复至32.53万吨。

随后几年增长持续，到2023年达到34.84万吨。2022年，萨尔瓦多竞争监管局发布了禽肉和鸡蛋生产与分销的详细研究报告，识别了12个相关市场，并分析了竞争状况和进入壁垒。此举旨在加强公共政策和竞争环境，支持市场的稳步扩张。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在萨尔瓦多产量
      1. 5.1.1. 在萨尔瓦多量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在萨尔瓦多额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到萨尔瓦多：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到萨尔瓦多：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到萨尔瓦多：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到萨尔瓦多：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到萨尔瓦多：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到萨尔瓦多：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到萨尔瓦多：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到萨尔瓦多：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自萨尔瓦多：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自萨尔瓦多：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自萨尔瓦多：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自萨尔瓦多：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自萨尔瓦多：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自萨尔瓦多：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自萨尔瓦多：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自萨尔瓦多：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在萨尔瓦多产量

量，2018-2021，千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，萨尔瓦多生产了310.8千吨禽肉及内脏，较上年增长18.1%。2018年至2021年期间，产量增长了8%，年复合增长率为2.6%。最低值出现在2020年，为263.1千吨。最大降幅也发生在2020年，下降了10.4%。

在萨尔瓦多量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.0%(10.4%)18.1%2.6%
来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自萨尔瓦多

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。萨尔瓦多禽肉及内脏出口量在2019年达到最低点，为1 006吨，随后在2020年攀升至最高点1 783吨，两者相差1.8倍。2021年，出口量为1 420吨，较2020年下降20.3%。最大降幅发生在2019年，为23.7%，而最大增幅出现在2020年，增长77.3%。

来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(23.7%)77.3%(20.3%)2.5%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，萨尔瓦多禽肉及内脏的出口几乎全部集中在危地马拉，其份额达到94.2%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自萨尔瓦多：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。出口额在2019年达到最低点1 112千美元，随后在2020年攀升至最高点3 337千美元，两者相差3倍。2021年，萨尔瓦多禽肉及内脏出口总额为2 054千美元，较2020年大幅下降38.5%。最大增幅发生在2020年，增长200.1%。

来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(27.2%)200.1%(38.5%)10.4%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，危地马拉一直是萨尔瓦多禽肉及内脏出口的主要且几乎是唯一的目的地，在价值方面占据97.7%的份额。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自萨尔瓦多：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到萨尔瓦多

进口量（吨）

经过两年的下降后，萨尔瓦多禽肉及内脏进口量开始回升。2021年，萨尔瓦多进口了约15 873吨禽肉及内脏，同比增长20.6%。2018年至2021年期间，进口量增长了7.2%，相当于年化增长率为2.3%。最低值出现在2020年，为13 165吨。最大降幅发生在2019年，下降8.8%。

到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.8%)(2.5%)20.6%2.3%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，美国吸收了萨尔瓦多禽肉及内脏进口总量的72.6%，其余部分则分散在多个较小的目的地。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到萨尔瓦多：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，萨尔瓦多禽肉及内脏的进口额开始增长。2021年，萨尔瓦多进口了约31 941千美元的禽肉及内脏，同比增长68.3%。2018年至2021年期间，进口额增长了43.5%，年复合增长率为12.8%。最低值出现在2020年，为18 976千美元。最大降幅也发生在2020年，下降11.7%。

到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(3.5%)(11.7%)68.3%12.8%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，美国是萨尔瓦多禽肉及内脏的主要供应国，在价值方面占总进口额的76.3%，其余部分由其他国家分担。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到萨尔瓦多：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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