市场研究

在毛里求斯的家禽肉及杂碎市场

在毛里求斯的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，毛里求斯禽肉及内脏市场从9.9万吨增长至10.31万吨，随后在2020年收缩至9.57万吨。早期增长得益于本地生产商为应对节日高需求而进行的促销活动，以及Chantecler品牌收购Qualité Volaille标签后增强了消费者对本地产品的信心。

2021年市场恢复至9.89万吨，随后在2022年和2023年分别显著增长至11.21万吨和11.88万吨。这一持续扩张主要源于行业向数字化、自动化和可追溯性转型，实现了生产现代化。尽管饲料、能源和劳动力成本上升带来压力，但可持续养殖投资以及非洲和欧洲出口市场的发展进一步提升了产量。消费者需求保持强劲，2023年鸡肉消费量增长超过6.7%。

2024年上半年，禽肉产量延续上升趋势，同比增长9.0%。本地零售连锁店如Chantefrais的扩张改善了岛上新鲜鸡肉的销售渠道。整个期间，行业坚持无抗生素生产、质量标准和食品安全，为市场稳定增长提供了支撑。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在毛里求斯产量
      1. 5.1.1. 在毛里求斯量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在毛里求斯额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自毛里求斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自毛里求斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自毛里求斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自毛里求斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自毛里求斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自毛里求斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自毛里求斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自毛里求斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自毛里求斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自毛里求斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自毛里求斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自毛里求斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到毛里求斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到毛里求斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到毛里求斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到毛里求斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到毛里求斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到毛里求斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到毛里求斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到毛里求斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到毛里求斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到毛里求斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到毛里求斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到毛里求斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在毛里求斯产量

量，2017-2020，吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

毛里求斯的禽肉及内脏产量在连续两年增长后出现下滑。2019年产量达到最高值，为102 185吨，较前一年增长4.1%。然而，2020年产量降至95 185吨，较2019年小幅下降6.9%。

在毛里求斯量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.1%4.1%(6.9%)(0.0%)
来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自毛里求斯

出口量（吨）

这一时期市场表现出明显的波动性。2019年出口量达到峰值，而2020年则跌至最低点，两者相差19倍。具体来看，2020年毛里求斯禽肉及内脏出口量仅为1.4吨，较2019年大幅下降94.7%。

来自毛里求斯：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/a(94.7%)(26.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，贝宁吸收了毛里求斯禽肉及内脏实物出口总量的74.2%，其余部分则分散在多个较小的目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自毛里求斯：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内市场呈现波动迹象。2019年出口额达到最高点，而2020年跌至最低点，两者相差1 468倍。2020年，毛里求斯禽肉及内脏的跨境出货额仅为0.3千美元，较前一年骤降99.9%。

来自毛里求斯：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/a(99.9%)(64.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，毛里求斯禽肉及内脏的出口额几乎全部与贝宁相关，其份额占总流量的90.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自毛里求斯：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到毛里求斯

进口量（吨）

毛里求斯的禽肉及内脏进口量在连续两年增长后出现下降。2018年进口量增长37.9%，达到最高点；2019年进口量为978.8吨，但2020年降至470.5吨，较2019年大幅下降51.9%。总体来看，2017年至2020年间进口量下降19.3%，年复合增长率为-6.9%。

到毛里求斯：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化37.9%21.7%(51.9%)(6.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国、法国和荷兰这三个主要市场合计占毛里求斯禽肉及内脏实物进口总量的72.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到毛里求斯：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

毛里求斯的禽肉及内脏进口额在连续两年增长后出现下滑。2018年进口额增长52.3%，达到最高点；2019年进口额为3 590千美元，但2020年降至1 550千美元，较2019年急剧下降56.8%。2017年至2020年间，进口额总体下降18.8%，相当于年化下降率6.7%。

到毛里求斯：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化52.3%23.5%(56.8%)(6.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口额的49.7%）、法国（占进口额的26.2%）和土耳其（占进口额的5.3%）是毛里求斯禽肉及内脏进口额地理分布中的主要来源地，三者合计占总流量的81.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到毛里求斯：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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