市场研究

在萨尔瓦多的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

在萨尔瓦多的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

萨尔瓦多的猪油市场主要依赖国内众多小规模养猪户的生产，注册猪只超过14.3万头，这些生产主要面向国内市场。新鲜或冷藏猪肉的进口历来有限，这强化了以本地供应为主的供应链结构。

市场容量经历了显著波动，从2018年的超过1250吨下降至2023年的约1060吨。消费者偏好转向更新鲜、更有营养的产品，这一趋势最初在鸡蛋行业观察到，可能已延伸影响肉类产品的需求模式。2023年，受季节性因素、气候转变和物流成本上升的推动，肉类价格急剧上涨，这抑制了消费并促使市场容量趋于稳定。

随后几年，肉类价格持续的通货膨胀压力和持续的物流挑战继续影响市场分销和获取。该行业的结构深深植根于小农生产以满足本地消费，这仍是一个显著特征，尽管该国其他动植物产品的进口量显著。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在萨尔瓦多产量
      1. 5.1.1. 在萨尔瓦多量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在萨尔瓦多额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到萨尔瓦多：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到萨尔瓦多：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到萨尔瓦多：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到萨尔瓦多：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到萨尔瓦多：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到萨尔瓦多：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到萨尔瓦多：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到萨尔瓦多：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自萨尔瓦多：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自萨尔瓦多：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自萨尔瓦多：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自萨尔瓦多：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自萨尔瓦多：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自萨尔瓦多：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自萨尔瓦多：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自萨尔瓦多：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在萨尔瓦多产量

量，2018-2021，吨

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，萨尔瓦多生产了543吨无瘦肉猪油和家禽脂肪，同比增长9.1%。2018年至2021年间，产量下降了3%，相当于年均下降1.0%。最低产量出现在2020年，为498吨；最高产量出现在2019年，达到600吨。最大降幅发生在2020年，下降了17.0%。

在萨尔瓦多量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.2%(17.0%)9.1%(1.0%)
来源：:source SHEV.io

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自萨尔瓦多

出口量（吨）

来自萨尔瓦多：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，萨尔瓦多出口的无瘦肉猪油和家禽脂肪几乎全部流向危地马拉，其份额占总流量的99.4%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自萨尔瓦多：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

来自萨尔瓦多：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，出口市场结构高度集中，仅危地马拉就占出口总值的98.7%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自萨尔瓦多：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到萨尔瓦多

进口量（吨）

在此期间，市场呈现不稳定趋势。进口量从2018年的高点降至2020年的低点，波动幅度达2.2倍。2021年，萨尔瓦多进口了596.5吨无瘦肉猪油和家禽脂肪，同比增长88.3%。最低进口量出现在2020年，为316.8吨；最大降幅发生在2020年，下降了33.2%。

到萨尔瓦多：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(32.1%)(33.2%)88.3%(5.1%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，美国在萨尔瓦多无瘦肉猪油和家禽脂肪的进口中占据主导地位，始终占总流量的96.8%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到萨尔瓦多：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场呈现不稳定趋势。进口额从2020年的低点升至2021年的高点，波动幅度达2倍。2021年，萨尔瓦多进口了价值{context}千美元的无瘦肉猪油和家禽脂肪，较前一年增长99.3%。最低进口额出现在2020年，为519千美元；最大降幅发生在2019年，下降了23.7%。

到萨尔瓦多：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(23.7%)(22.0%)99.3%5.8%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，美国仍是萨尔瓦多无瘦肉猪油和家禽脂肪进口的绝对主导供应国，占进口总值的97.3%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到萨尔瓦多：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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