市场研究

在瑞典的盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉市场

在瑞典的盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，瑞典的盐渍、卤制、风干或烟熏牛肉市场销量从约1037吨增至1106吨。这一增长主要得益于消费者对不含防腐剂、更健康且可持续的肉类产品需求上升，同时瑞典经济稳定增长、居民可支配收入较高也提供了支持。

2020年市场销量骤降至586吨，原因是新冠疫情扰乱了供应链和分销渠道，同时消费者因担忧进口依赖而转向本地生产的肉类。2021年销量稳定在576吨，疫情持续影响市场，同时瑞典实施了标签和追溯方面的监管改革以加强消费者保护。

2022年市场进入复苏阶段，销量达到635吨，这得益于消费者继续转向有机和本地产品，以及包装和标签规定收紧，要求提供更详细的产地信息。2023年市场进一步增长至664吨，2024年达到692吨，显示出持续上升的趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在瑞典产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到瑞典：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到瑞典：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到瑞典：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到瑞典：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到瑞典：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到瑞典：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自瑞典：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自瑞典：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自瑞典：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自瑞典：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自瑞典：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自瑞典：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉在瑞典产量

额，2017-2020，千美元

瑞典的盐渍、卤制、风干或熏制牛肉产值连续第三年下降。2020年，瑞典盐渍、卤制、风干或熏制牛肉的产值达到10 983千美元，较前一年下降5.2%。在2017年至2020年期间，产值下降了32.6%，年复合增长率为12.3%。

在瑞典额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(24.2%)(6.1%)(5.2%)(12.3%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，瑞典在全球盐渍、卤制、风干或熏制牛肉产量中排名第22位。

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

瑞典的盐渍、卤制、风干或熏制牛肉产量连续第三年下降。2020年，瑞典生产了731吨盐渍、卤制、风干或熏制牛肉，较前一年大幅下降15.3%。在2017年至2020年期间，产量下降了56%，年化下降率为23.9%。

在瑞典量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(47.4%)(1.1%)(15.3%)(23.9%)
来源：:source SHEV.io

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉来自瑞典

出口量（吨）

瑞典的盐渍、卤制、风干或熏制牛肉出口量连续第三年增长。2020年，出口量达到249.5吨，较2019年增长43.9%。在2017年至2020年期间，出口量增长了101.7%，年化增长率为26.3%。

来自瑞典：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.7%26.6%43.9%26.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物出口的61.3%）、法国（占实物出口的10.7%）和奥地利（占实物出口的8.0%）是瑞典盐渍、卤制、风干或熏制牛肉的主要买家，三者合计占实物出口总量的80.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

瑞典的盐渍、卤制、风干或熏制牛肉出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到2 653千美元，较前一年增长50.8%。在2017年至2020年期间，出口额增长了121.2%，年复合增长率为30.3%。

来自瑞典：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化25.6%16.7%50.8%30.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的59.9%）、法国（占出口额的9.8%）和奥地利（占出口额的9.1%）构成了出口额的核心市场，三者合计占出口总额的78.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞典：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉到瑞典

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。2017年达到最高点，而2020年降至最低点，两者相差4.6倍。2020年，瑞典进口的盐渍、卤制、风干或熏制牛肉量为104.2吨，较前一年急剧下降75.0%。最大增幅出现在2019年，达到38.5%。

到瑞典：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(37.1%)38.5%(75.0%)(39.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国、德国和意大利这三个主要市场合计占瑞典盐渍、卤制、风干或熏制牛肉实物进口总量的67.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，瑞典的盐渍、卤制、风干或熏制牛肉进口额出现增长。2020年，进口额总计1 689千美元，较前一年强劲增长10.9%。在2017年至2020年期间，进口额下降了46.5%，年化下降率为18.8%。最低值出现在2019年，为1 524千美元。最大降幅出现在2018年，达到31.6%。

到瑞典：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(31.6%)(29.4%)10.9%(18.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口额的44.2%）、奥地利（占进口额的16.2%）和荷兰（占进口额的11.4%）在进口额的国家结构中始终占据领先地位，三者合计占进口总额的71.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞典：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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