市场研究

在挪威的冷冻牛肉市场

在挪威的冷冻牛肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，挪威冷冻牛肉市场显著扩张，销量从5,858吨增至9,459吨。这一增长主要源于2020年新冠疫情，跨境购物和旅行减少，增加了进口需求以覆盖国内销售。同时，国内产量上升，更多来自奶牛养殖的犊牛和更高的屠宰率提高了挪威牛肉的供应量。国有市场调节机构Nortura SA控制进口配额和市场平衡，在2021年鼓励增加奶牛屠宰，以提升本地供应并减少进口依赖。

2022年，随着新冠限制解除，市场出现转折点，肉类销售和进口下降。市场销量降至9,295吨，价值从1.236亿美元大幅跌至1.026亿美元。大型监管冷冻库存（2023年约达7,400吨）造成价格压力并引发食品浪费担忧。消费者偏好也发生变化，据报道，禽肉消费增加，红肉消费减少。高度集中的零售业由三大主要参与者主导，限制了新进入者并影响市场动态。

到2024年，市场价值部分恢复至9,150万美元，但仍低于峰值水平。来自欧盟和南美等实体的进口配额继续补充国内生产。行业重点仍集中在成本节约措施、肉类质量和动物福利上，新的受精建议和生产方法正在开发中。长期趋势显示，市场正逐渐调整，远离疫情驱动的高位，受持续监管库存和不断变化的消费模式影响。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2022
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2022
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在挪威产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2022，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻牛肉在挪威产量

额，2018-2021，千美元

挪威的冷冻牛肉产值连续第二年增长。2021年，挪威冷冻牛肉产值达到91 195千美元，较2020年增长了20.2%。在2018年至2021年期间，产值增长了101.7%，年复合增长率达到26.4%。最低值出现在2019年，为44 696千美元。最大降幅发生在2019年，下降了1.1%。最大增幅则出现在2020年，增长了69.7%。

在挪威额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.1%)69.7%20.2%26.4%
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

挪威的冷冻牛肉产量连续第三年增长。2021年，挪威生产了6 312吨冷冻牛肉，较上年显著增长了15.8%。在2018年至2021年期间，产量增长了52.6%，年复合增长率为15.1%。

在挪威量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.5%23.8%15.8%15.1%
来源：:source SHEV.io

出口冷冻牛肉来自挪威

出口量（吨）

市场在观察期内显示出波动性。从2018年的峰值到2020年的低谷，出口量变化了4.5倍。2021年，挪威的冷冻牛肉出口量达到59吨，较前一年大幅增长了305.5%。最低值出现在2020年，为15吨。最大降幅发生在2020年，下降了74.0%。

来自挪威：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(14.6%)(74.0%)305.5%(3.4%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，波兰和立陶宛继续主导实物出口市场，合计占出口总量的81.4%，而其他贸易伙伴则扮演补充角色。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口峰值出现在2018年，低谷在2020年，两者相差4.6倍。2021年，挪威的冷冻牛肉出口额达到464千美元，较前一年大幅增长了239.5%。最低值出现在2020年，为137千美元。最大降幅发生在2020年，下降了73.7%。

来自挪威：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(17.0%)(73.7%)239.5%(9.5%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，波兰（占出口额的65.1%）、立陶宛（占出口额的11.3%）和冰岛（占出口额的6.6%）是出口额的主要市场，合计占出口总额的83.1%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口冷冻牛肉到挪威

进口量（吨）

挪威的冷冻牛肉进口量连续第三年增长。2021年，进口量达到3 205吨，较上年增长了27.7%。在2018年至2021年期间，进口量增长了79.4%，年化增长率为21.5%。

到挪威：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化29.2%8.7%27.7%21.5%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，博茨瓦纳（占实物进口的30.5%）、乌拉圭（占实物进口的25.3%）和纳米比亚（占实物进口的19.1%）合计占实物进口总量的74.8%，是挪威冷冻牛肉的主要来源地。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2021年，挪威的冷冻牛肉进口额达到32 832千美元，较前一年增长了64.6%。在2018年至2021年期间，进口额增长了62.4%，年复合增长率为17.5%。最低值出现在2020年，为19 941千美元。最大降幅发生在2020年，下降了2.2%。

到挪威：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化0.9%(2.2%)64.6%17.5%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，乌拉圭（占进口额的30.9%）、博茨瓦纳（占进口额的23.0%）和纳米比亚（占进口额的15.6%）在进口额中占比最大，合计占进口总额的69.5%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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