市场研究

在挪威的鸭肉及杂碎市场

在挪威的鸭肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，挪威鸭肉及内脏的市场规模从812吨增长至873吨。这一增长伴随着公众对国内肉类生产和消费的讨论，讨论内容涉及畜牧业自然条件以及与欧洲消费模式的比较。

2021年，市场规模下降至836吨，主要原因是国内产量下降了16%，尽管同期挪威人均肉类批发消费量增至79公斤。市场在2022年强劲反弹，增长27%至1062吨，并在2023年达到1081吨，反映出持续的需求。

2024年和2025年进口量出现显著波动：2024年降至148吨，随后在2025年激增47%至217吨。2025年的进口激增恰逢市场监管机构冻结秋季屠宰计划，这增加了对进口配额以弥补缺口的依赖。与此同时，本地和新鲜食品在零售市场的份额有所增长，消费者和行业对肉类生产可持续性的关注也日益加强。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在挪威产量
      1. 5.1.1. 在挪威量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在挪威额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸭肉及杂碎在挪威产量

量，2018-2021，吨

鸭肉及杂碎主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

鸭肉及杂碎生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

挪威的鸭肉及内脏产量在连续两年增长后出现下滑。2018年至2021年间，产量下降了8.2%，相当于年均下降2.8%。2020年产量达到最高值697.0吨，同比增长5.4%。然而，2021年产量降至586.0吨，较2020年下降了15.9%。

在挪威量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3.6%5.4%(15.9%)(2.8%)
来源：:source SHEV.io

出口鸭肉及杂碎来自挪威

出口量（吨）

2018年至2020年间，挪威鸭肉及内脏的出口量下降了46.8%，相当于年均下降19.0%。2019年出口量为0.8吨，2020年保持在这一水平，与2019年相比变化不大。

来自挪威：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，荷兰和瑞典一直是挪威鸭肉及内脏出口的主要市场，合计占出口总量的84.4%，而其他贸易伙伴则扮演补充角色。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2018年至2020年间，挪威鸭肉及内脏的出口额下降了29.6%，相当于年均下降11.0%。2019年出口额为10千美元，2020年保持在这一水平，与2019年相比基本稳定。

来自挪威：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，荷兰和瑞典在出口额方面仍是主要目的地，合计占总流量的87.6%，而其他伙伴各自所占份额显著较小。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口鸭肉及杂碎到挪威

进口量（吨）

2018年至2021年间，挪威鸭肉及内脏的进口量增长了42.2%，相当于年均增长12.5%。2019年进口量最低，为170.1吨，同比下降3.1%。2020年进口量有所回升，2021年达到249.6吨，较2020年大幅增长41.1%，实现连续第二年增长。

到挪威：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(3.1%)3.9%41.1%12.5%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，荷兰一直是挪威鸭肉及内脏的主要供应国，占进口总量的79.5%，其余部分则分散在许多其他国家。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示市场环境波动，变化不规则。2019年进口额最低，为759千美元，同比下降19.7%。2021年进口额达到最高值1 457千美元，较2020年增长84.7%，与2019年相比差异达1.9倍。

到挪威：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(19.7%)3.9%84.7%15.5%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，荷兰和法国是进口额方面的主要来源国，合计占总流量的89.2%，而剩余份额则分配在其他市场之间。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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