市场研究

在挪威的鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉市场

在挪威的鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，挪威生产商如Nortura专注于开发Edelgris等特色猪肉品牌以提升品质，但人均猪肉消费量已显现停滞迹象。随后市场容量在2019年激增至27,463吨，2020年又骤降至16,375吨。2021年，市场容量强劲反弹至25,420吨，这主要归因于新冠疫情导致边境部分关闭，从而推高了国内肉类需求。

2022年，随着疫情限制措施解除，肉类销量下降，市场容量降至24,320吨，同时全球物流和能源危机影响了成本。到2023年，整体肉类消费趋于稳定，但消费者偏好转向鸡肉等白肉，给猪肉行业带来压力，导致市场价值降至1.22亿美元。

2024年，挪威人均肉类消费量降至54.9公斤，为2004年以来最低水平。尽管如此，新鲜或冷藏带骨猪腿和猪肩肉市场呈现出对特色优质产品需求增长的特点，这支撑了市场价值达到1.365亿美元，尽管市场容量为21,188吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2022, 2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2022, 2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在挪威产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2022, 2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉在挪威产量

额，2018-2021，百万美元

2021年，挪威新鲜或冷藏带骨猪腿肉、肩肉及切块的产值达到2.029亿美元，较前一年大幅增长61.3%。从2018年到2021年，产值累计增长35.1%，相当于年均增长10.5%。最低值出现在2020年，为1.258亿美元。最大降幅同样发生在2020年，达到34.4%。

在挪威额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化27.6%(34.4%)61.3%10.5%
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

2021年，挪威生产了25 520吨新鲜或冷藏带骨猪腿肉、肩肉及切块，较前一年显著增长55.9%。在2018年至2021年期间，产量累计增长23.7%，复合年增长率为7.4%。最低产量出现在2020年，为16 374吨。最高产量则出现在2019年，达到27 461吨。最大降幅发生在2020年，为40.4%。

在挪威量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化33.1%(40.4%)55.9%7.4%
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉来自挪威

出口量（吨）

这些年间，市场表现出明显的波动性。出口量在2021年达到峰值，2020年跌至谷底，两者相差1 196倍。2021年，挪威出口了100.4吨新鲜或冷藏带骨猪腿肉、肩肉及切块，较前一年激增119 461.9%。最低值出现在2020年，仅为0.1吨。最大降幅发生在2019年，达到97.5%。

来自挪威：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(97.5%)(16.0%)119 461.9%193.3%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙和丹麦是实物出口的主要目的地，合计占出口总量的87.1%，其余份额分散在其他国家。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内，市场显示出波动迹象。出口额在2021年达到峰值，2020年跌至最低点，两者相差767倍。2021年，挪威新鲜或冷藏带骨猪腿肉、肩肉及切块的出口额达到55.59万美元，较前一年大幅增长76 606.8%。最低值出现在2020年，为0.7千美元。最大降幅发生在2019年，达到98.1%。

来自挪威：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(98.1%)(31.3%)76 606.8%115.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙和丹麦在出口额方面仍是主要目的地，合计占总流量的81.9%，而其他贸易伙伴的份额则相对较小。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉到挪威

进口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口量在2018年的高点和2021年的低点之间波动了16倍。2021年，挪威进口了0.2吨新鲜或冷藏带骨猪腿肉、肩肉及切块，较2020年下降86.7%。最大增幅出现在2020年，为43.9%。

到挪威：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(67.0%)43.9%(86.7%)(60.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，瑞典几乎垄断了挪威新鲜或冷藏带骨猪腿肉、肩肉及切块的实物进口，占据了总流量的100.0%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，反映出市场环境的波动性。进口额在2018年达到峰值，2021年跌至最低点，两者相差14.8倍。2021年，挪威进口了新鲜或冷藏带骨猪腿肉、肩肉及切块，总额较前一年下降82.7%。最大增幅出现在2020年，为38.6%。

到挪威：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(71.8%)38.6%(82.7%)(59.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，挪威新鲜或冷藏带骨猪腿肉、肩肉及切块的进口额几乎全部与瑞典相关，其份额达到了总流量的100.0%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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